Avainsana: Olut ystävien seurassa

Kippis maistaa ovatko juustot parempia viinien vai oluiden kanssa

Onko oluissa huonoja vuosikertoja? Onko vesi viinin ja oluen tärkein raaka-aine? Tilaavatko ainoastaan naiset viiniä ravintolassa? Viinin ja oluen eroista, niiden mauista ja roolista ravintolassa keskustelemassa ravintoloitsija, sommellier Samuil Angelov ravintola Murusta sekä ravintolapäällikkö Julia Valtavaara Ölhus Københavnista. Samalla nautitaan hedelmäoluita välipalapatukoiden kera. Oluet: Teerenpeli Grepa pale ale, Brevski Mangohallonfever APA ja Synthesis Meggyes kirsikkaolut. […]

Lue lisää

Kippis selvittää myykö kaunis etiketti huononkin oluen

Myykö olut itse itsensä? Kuinka suuri merkitys brändillä on oluen myyntiin? Millainen etiketti tavoittaa kuluttajan? Entä miten tärkeää panimolle on brändi ja sen päivitys? Anikón vieraina Juho-Matti Karpale Ruosniemi Brewerystä ja Hanna Montonen Olarin Panimosta. Pääsiäisen kunniaksi studiossa maistetaan mämmiä oluiden kanssa. Oluet: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Mämmi-olut, Teerenpeli Kellariolut ja Kimito Brewing Tropical Thunder. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon […]

Lue lisää

Kippis kertoo pitääkö panimoammattilaisen olla panimouskollinen

Miten panimot syntyvät? Entä voiko olutalalla työskennellä useassa paikassa? Vieraina Kimito Brewingin oluentekijä Jonas Salhberg ja Teerenpelin panimomestari Juha Kylä-Kaila. Studiossa maistetaan myös ravintola Kaarnan smörrebrödiä erilaisten oluttyylien kanssa. Maistelussa mukana unkarilaista pienpanimo-olutta.Oluet: Founders PC Pils, Olvi Summer Ale, Synthesis Craft Beer És Egy Lesz Pale Ale. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon Oluthuoneet. Kuuntele Kippis tästä!

Lue lisää

Kippis selvittää saako olutbloggari paljon ilmaista olutta

Keitä ovat olutbloggarit? Voiko kuka vaan blogata oluesta? Entä miten olutbloggaus on muuttunut olutbuumin myötä?Anikón vieraina studiossa olivat pitkän linjan olutbloggarit Ari Juntunen Arde arvioi -blogista sekä Tuopillinen-blogin Jouni Koskinen. Jaksossa maisteltiin myös linssisipsejä. Oluet: Hailuodon Panimo Talvivehnä, Brewed by Numbers 70/01 Double Red ja Espoon Oma Panimo Cheers from Metro IPA. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon Oluthuoneet. […]

Lue lisää

Kippis kertoo ovatko olutfestarit vain oluthifistelijöiden hupia

Onko oluttapahtuman järjestäminen helppoa? Pitääkö olutfestareilla olla tastingeja ja ruokaa? Anikón kanssa oluttapahtuman järjestämisestä olivat puhumassa uuden Turku Craft Beer Festivalin Samuli Pasanen ja HOK-Elannon Finnish Craft Beer Revolution -viikkoa järjestänyt Aleksi Juutinen. Studiossa syödään samalla sushia lager-oluiden kanssa. Oluet: Maku Brewing New Zealand Lager, Panimo Kiiski Vastaranta Savulager ja Stadin Panimo Modern Pils. Ohjelman […]

Lue lisää

Kippis selvittää mitä on real ale

Mitä on real ale? Anikó Lehtisen vieraina studiossa espoolaisen Gallows Bird -olutravintola Thomas Aschan sekä Kitty’s Public Housen Katja Gentz. Selvitetään myös mitä kaikkea oluella voi nyt puuhata ravintolassa uuden alkoholilain säätämisen jälkeen. Samalla maistetaan perinteistä viiniruokaa eli kampasimpukkarisottoa ja vuohenjuustopastaa La Famiglia-ravintolasta erilaisten oluiden kera. Oluet: Kimito Rhubarb Sour Saison, Grimbergen Blanche, Top Fuel […]

Lue lisää

Kippisessä selvitetään millainen panimokaupunki on Espoo?

Anikó Lehtisen vieraina studiossa espoolaisen Fat Lizard -panimon Tuomas Koskipää ja Leppävaaran mukaan nimetyn kiertolaispanimo Albergan Miikka Parviainen. Tällä kertaa ohjelmassa myös yllätysoluet! Safkat tarjoilee Ravintola Fat Lizard Onko Espoo nykyään Suomen panimopääkaupunki? Kuuntele podcast! Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20180124_Kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää

Kippis kertoo mitä Suomessa juodaan vuonna 2018

Kippis on uudistunut jä käsittelee oluen lisäksi myös muita alkoholijuomia. Ohjelman vieraina juoma- ja ruokatoimittaja Peter Tammenheimo sekä Oluthuone Kaislan ravintolapäällikkö Petri Loponen, joiden kanssa käydään läpi mitä Suomessa juodaan tänä vuonna. Samalla maistetaan ultratrendikkäitä oluita nyhtökaurapullien kera. Oluet: Perhon Panimon ja Hävikkiravintola Loopin Wasted Ale, St Peter—´s Porter Alcoholfree, Panimo Hiisi & Borg Bryggeri […]

Lue lisää