Suomen klassiset olutravintolat: Kerttulin Kievari

Apteekki, Koulu, Pankki. Ei, nuo eivät ole paikkoja, joiksi niitä kenties luulet, vaan turkulaisten pitkän linjan olutravintoloiden lempinimiä – kaksi ensimmäistä ovat myös panimoravintoloita. Kaikkien tuntemien klassikoiden lisäksi Turku pitää sisällään piilotetun olut- ja viskihelmen: Kerttulinmäellä kerrostalon kivijalassa sijaitseva Kerttulin Kievari on ylväästi katsellut mäennyppylältään alas kohti vilkasta Hämeentietä jo vuodesta 1995. Nykymuodossaan Kerttulin Kievari […]

Lue lisää

Hyvinkään CraftFest ja onnistunut debyytti

Pienempää. Paikallisempaa. Modernimpaa. Persoonallisempaa. Kyseisillä termeillä on viime aikoina keskusteltu kotimaisten olutfestivaalien tulevaisuudesta. Kylmänä kaikuvat hallit sekä turut ja torit kun tuntuvat uuden olutsukupolven mielestä henkivän vanhaa hyvää aikaa, joka ei ehkä enää ole niin kovin hyvää. Tai ainakaan mielenkiintoista. Tämä on tajuttu myös Hyvinkäällä, sillä Crafters Barissa viime lauantaina järjestetty CraftFest-tapahtuma viesti, että oluttapahtumakenttä […]

Lue lisää

Lasse Nymanin intohimosta syntyi ammatti – elääkö Craftersin omistaja olutunelmaa?

Harrastuksesta ammatti. Siitä moni unelmoi, mutta onko se toteutuessaan kaikkien niiden unelmien arvoista? Crafters Barin Lasse Nymanin mielestä on. Hyvinkään Hämeenkadulle reilu kaksi vuotta sitten avattu Crafters on Lasse Nymanille todeksi tullut unelma. Humalaisesta päähänpistosta alkunsa saanut baari on hiljalleen nostanut osakkeitaan Suomen olutravintolakentällä ja on tällä hetkellä varmasti yksi mielenkiintoisimmista tekijöistä ainakin isoimpien kaupunkien […]

Lue lisää

Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (2. osa, Helsinki)

Helsingin olutravintolamaailmassa tapahtuu jatkuvasti jotain uutta… Vai tapahtuuko sittenkään? Nälkäinen Anikó ja nuhainen Teemu pohtivat ”keski-Hesojen” sekä muun pääkaupunkiseudun baaritarjontaa armon vuonna 2019. Toki aiheesta lipsuttiin taas hetkittäin; milloin yksinäisyyden, milloin töölöläisen kieliopin pariin. Uusimman Jano-jakson löydät täältä! Anikón top5: BrewDog Bier-Bier Bryggeri Helsinki Pien Corona Teemun top5: Panema BrewDog Pikkulintu Pien Viisi penniä P.s. […]

Lue lisää

Salama Brewing Company: Keltanokkainen manifestijukeboxi, joka ei turhia nöyristele

”Espoo! Yhtä aito ku tekodicki ja kaks lesboo”, riimitteli MC Taakibörstä PL 2000 -kulttikappaleellaan. Nykypäivänä kyseistä sanoitusriviä voi pitää seksuaalivähemmistöjä loukkaavana, mutta piileekö taustalla kuitenkin totuus Espoosta? Onko ”epäkaupungiksikin” tituleerattu jättiläinen epäaito ja vailla omaa identiteettiä?   Jos kysymystä tarkastelee vuonna 2019 olutlasit silmillä, vastaus on helppo ei. Suomen toisiksi suurin kaupunki on nimittäin kuin […]

Lue lisää

Jano-podcast: Oisko mitää uusii baarei? (1. osa)

Kuuntele Jano täältä! Jano meni baariin… ja löysi itsensä Anikón makuuhuoneesta. Mitä tapahtuu kotimaisella olutravintolakentällä vai tapahtuuko yhtään mitään? Ensimmäisessä osassa pohditaan pääkaupunkiseudun ulkopuolista pubielämää ja tuttuun tapaan keskustelu suistuu raiteiltaan hyvinkin nopeasti. Kippoloiden ja kuppiloiden lisäksi osansa saavat mm. unkarilainen panimoskene, Lahden SOPP, oluen hinnoittelu sekä kauppahalleissa kävijät. Anikón sanoin: “Tää on mun podcast, […]

Lue lisää

Jano-podcast: Mitä on laadukas olut?

Vuoden ensimmäisessä Jano-podcastissa pohditaan oluen laatua. Tai sen laaduttomuutta. Riittääkö pelkästään hyvä maku tai tekninen osaaminen tekemään oluesta laadukkaan? Ja jos ei, niin mitä kaikkea se vaatii? Siihen yritetään etsiä vastausta. Kuuntele uusin Jano täältä! — Äänessä: Anikó, Erkki ja Teemu Tunnusmusiikki: Kompuutteri-Ana

Lue lisää