G Livelabin Mikko Rauman on vuoden baarimestari

20.01.2023 / Kirjoittaja olutpostimestari / Kategoriat: Tisleposti, Uutiset

Helsingin G Livelabin Bar Manager Mikko Rauman on vuoden baarimestari! Hotelli- ja ravintola-alan PRO-gaalassa palkittiin Suomen parhaat ravintola- ja keittiöammattilaiset 18.1.

”Ihan uskomattoman upea ja kiitollinen fiilis”, Rauman kommentoi. ”Merkitsee todella paljon saada alan ammattilaisilta tunnustusta hyvin tehdystä työstä. Nöyräksi vetää, ja olen erittäin onnellinen tästä kunniasta.”

Seitsemättä vuotta G Livelabin baaria pyörittänyt Rauman on pyrkinyt kehittämään paikasta ajan hermolla olevan, leikkisän kokonaisuuden, jossa syntyy elämyksiä. Tärkeintä on ympärillä olevien hyvinvointi, niin henkilökunnan kuin asiakkaidenkin. Parasta työssä on mahdollisuus käyttää luovuutta. Työnantajan tuella Rauman on voinut rakentaa paikan, joka erottuu muista juomatuotteen ja asiakaspalvelun saralla.

Rauman sanoo, että PRO-gaalan tunnustus myös motivoi: ”Haluan jatkossakin olla tämän kunnian arvioinen ja yritän antaa aina parhaani.”