mainos
mainos

Avainsana: Alfred Tallberg

Brasserie L’amour Porvoossa yhdistää ruoan ja oluen

Porvoon vanhan kaupungin portilla Rihkamatorilla sijaitseva Brasserie L’amour panostaa aiempaa vahvemmin ruoan ja oluen yhdistämiseen. Uusi kesäajan menu on juuri julkaistu. Menu elää kauden raaka-aineiden mukaan ja makuparit haetaan myös vaihtuvien oluiden luonteen perusteella. Uudet nuoret keittiömestarit ovat makuparien takana. Huhtikuussa ravintolassa aloittanut sous chef Alfred Tallberg valitsee oluet Vuoden Luomukokki 2016 -kilpailun viime vuoden […]

Lue lisää