Avainsana: BusinessFM

OLUTFM:ssä italialaista panimo-osaamista

Italialaisen Birra Baladinin pitkäaikainen panimomestari Paolo Fontana vieraili Suomessa ja ehti istuskella OLUTFM:n Anikó Lehtisen kanssa oluen verran kertoillen italialaisesta panimokulttuurista, omasta olutfilosofiastaan ja panimon hyvin erikoisesta nimestä. Kuuntele ohjelman podcast TÄÄLTÄ. Olutposti vieraili viime vuonna Open Baladin -ravintolassa Roomassa. Lue lisää tästä >>. OLUTFM:n kuulet BusinessFM:ltä aina perjantaisin kello 10 sekä uusintana perjantaisin ja […]

Lue lisää

OLUTFM kyseli, mikä on bändiolut

Oluesta on tullut osa artistien tuotteistusta samalla lailla kuin t-paidat ja lippiksetkin. OLUFM:n Anikó Lehtinen nautti oluen Vakka-Suomen Panimon Janne Mikkolan kanssa ja selvitti, ovatko artistioluet kannattavaa bisnestä ja miksi niitä kannattaa tehdä. Samalla kuullaan, miten artistien kanssa tehdään olutta. Kuuntele ohjelman podcast TÄÄLTÄ.—  OLUTFM:n kuulet BusinessFM:ltä aina perjantaisin kello 10 sekä uusintana perjantaisin ja […]

Lue lisää

OlutFM kyseli, miten tärkeää mallasohra on oluen maulle

Oluista puhuttaessa raaka-aineista usein korostuu humala-kasvin maut ja aromit. Kuitenkin veden jälkeen suurin oluen raaka-aine on ohramallas ja sen laatu on hyvin tärkeää laadukkaalle oluelle. OLUTFM:n Anikó Lehtinen vieraili Takatalo&Tompuri -pienpanimolla, jonka pyörittäjillä Juha Kokkalalla ja Mikko Suur-Uskilla on myös omat ohratilat. Keskustelussa nousi esiin niin mallasohran laatuvaatimukset oluelle kuin mitä viljelijältä hyvän mallasohran viljeleminen […]

Lue lisää

OlutFM selvittää, mitä vaatii panimon menestyminen?

Olutposti ja radiokanava BusinessFM tuottavat olutaiheista radio-ohjelmaa radiokanavan perjantaipäiviin. OLUTFM-nimisessä ohjelmassa Anikó Lehtinen käy jututtamassa ajankohtaisia vieraita oluen ääressä keskustellen samalla juomaan liittyvistä ilmiöistä.—  Olutta tarkastellaan kulttuurisena ilmiönä, mutta keskiöön nostetaan myös oluen taloudellinen puoli ja mietitään, miten oluella tehdään kannattavaa liiketoimintaa. Ohjelman pituus on 15 minuuttia eli juuri yhden oluen verran ja sen voi […]

Lue lisää