Juustoja nautitaan vihdoin viinin lisäksi oluen kera, mutta myös siideri on erinomainen juustojuoma, kun valitsee siiderin oikein. Englantilaiset, runsaan hedelmäiset siiderit ovat kuin valettu saman maan juustojen kanssa. Katso miten erilaiset cheddarit tai sinihomejuusto käyvät siiderin pariksi The Great British Beer Festival -tapahtumassa. Katso myös siideri&juusto -tastingohjeet!
Nude Cider on uusi suomalainen siiderimerkki, jonka juuret ovat nautiskelussa. 3Spiritsin Paraisilla valmistamat siiderit tehdään kotimaisista omenoista. Paikalliset omenat kerätään, puristetaan ja käytetään lajike kerrallaan. Nude-siideriä valmistetaan sekä hiilihapottomana että pirskahtelevan hiilihappoisena. Katso, mitä 3Spiritsin— Katrin Buchmann-Lenkkeri kertoo Nude Cideristä Anikó Lehtisen videolla. OlutPOSTIn siideriraati pääsi maistamaan tulokkaan jo ennen lanseerausta. Se sai neljä tähteä ja […]
Siideriä, kiitos -blogissa kirjoitan aidoista siidereistä. Koska siideritietoisuus verrattuna olueen ja viiniin on vielä aivan lapsenkengissä, on hyvä selventää aidon siiderin merkitystä hieman. Bulkkisiideri, aito siideri – mistä on kysymys? Aidon siiderin määrittelyä Suomessa hämärtää se, ettei toistaiseksi ole ollut selkeää linjaa, mitä tuotetta aidoksi siideriksi voidaan kutsua. Useat ns bulkkisiideritkin ovat mainostaneet olevansa ”aitoja”. […]
