Avainsana: Espoo

Espoolaispanimon olutmäskistä tehdään lannoitetta

Espoolaisen Tired Uncle Brewing Co. -panimon tuotannossa syntyvää olutmäskiä aletaan muuntaa lannoitteeksi Ecolutionin bioreaktorilla. Menetelmä on Suomessa uusi, mutta Budweiser käyttää Ecolutionin teknologiaa jo Kiinassa. Oluenteon yksi merkittävä sivuvirta on mäskäyksessä syntyvä märkä mallasohrarouhe eli mäski. Tätä mäskiä voidaan jälleenhyödyntää eri lailla, tyäöstämällä se mm. rehuksi, biokaasuksi tai joissain määrin leipomo- ja elintarviketeollisuudessa. Suuri osa […]

Lue lisää

Olutpostin reissu pääkaupunkiseudun panimoille oli enemmän kuin elämys!

Talven ensimmäiset lumihiutaleet laskeutuivat taivaalta syksyiseen asfalttiin, kun Olutposti pisti jengin bussiin ja kiersi viime viikon lauantaina Helsingin ja Espoon panimoita. Mukana oli toimittajia, bloggareita sekä Olutpostin arvonnan voittaneita. Matka taittui YLE:n vanhalla pikkubussilla joka herätti runsaasti huomiota ja sympatiaa kansan joukossa. Peukkuja nousi ylös teiden varsilla tanakkaan tahtiin ja tunnelma bussissa oli riehakas. Klikkaa […]

Lue lisää

Salama Brewing Company: Keltanokkainen manifestijukeboxi, joka ei turhia nöyristele

”Espoo! Yhtä aito ku tekodicki ja kaks lesboo”, riimitteli MC Taakibörstä PL 2000 -kulttikappaleellaan. Nykypäivänä kyseistä sanoitusriviä voi pitää seksuaalivähemmistöjä loukkaavana, mutta piileekö taustalla kuitenkin totuus Espoosta? Onko ”epäkaupungiksikin” tituleerattu jättiläinen epäaito ja vailla omaa identiteettiä?   Jos kysymystä tarkastelee vuonna 2019 olutlasit silmillä, vastaus on helppo ei. Suomen toisiksi suurin kaupunki on nimittäin kuin […]

Lue lisää

Ota olut viikonloppuna Espoon Otaniemessä

Kolmatta kertaa järjestettävä Ota olut -pienpanimofestivaali tuo Espooseen 21 panimoa. Yliopistosta ja opiskelijoista tuttu Espoon Otaniemen kaupunginosa täyttyy herkkusuista tulevana viikonloppuna. Perjantaista lauantain myöhäisiltaan ulottuva festivaali tuo tarjolle 21 pienpanimoa Suomesta ja ulkomailta. Edustettuina ovat myös koti- ja ulkomaiset laatusiiderit, viinit, tisleet ja tietenkin juomien seurana nautittava ruoka. Festivaalin ulkomaisina panimovieraina alaa edustavat kohuttu ruotsalainen […]

Lue lisää

Lännen pikajunan kartoitus – Espoo tutuksi Olli Majasen kanssa

Seisoin myöhässä metrolaiturilla. Matkakumppani oli myös aikataulusta jäljessä, joten annoin anteeksi. Molemmille. Bryggeri Helsingin Olli Majanen oli lupautunut lähtemään kanssani oluelle Espooseen, joten nyt oli aika lunastaa lupaukset ja hypätä lännen pikajunaan. ”Espoo on kehittyvä alue, vaikka varsinainen keskusta puuttuu. Metron myötä ihmiset liikkuu myös Espooseen, ei sieltä pois”,— Majanen selittää. Huristelimme samoilla vauhdeilla aina Matinkylän […]

Lue lisää

Kippisessä selvitetään millainen panimokaupunki on Espoo?

Anikó Lehtisen vieraina studiossa espoolaisen Fat Lizard -panimon Tuomas Koskipää ja Leppävaaran mukaan nimetyn kiertolaispanimo Albergan Miikka Parviainen. Tällä kertaa ohjelmassa myös yllätysoluet! Safkat tarjoilee Ravintola Fat Lizard Onko Espoo nykyään Suomen panimopääkaupunki? Kuuntele podcast! Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20180124_Kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää