Avainsana: Hannele Alakarhu

Mikä ja millainen on uusi Mattssonin panimo?

Pääpanimomestari Hannele Alakarhu kertoo videolla, mistä on kyse Hartwallin pienpanimossa. Vierailulla ison panimon sydämeen sijoitetulla Mattssonin panimolla paljastui paljon muutakin. Panimolla on kolme 2 500 litran keittokattilaa, samaa Steineckerin laatua, johon Hartwallilla on totuttu. Käymistankkeja on hulppeasti tusina, pienimmät 2 500-litraisia ja isoimmat 10 000-litraisia. Kapasiteettia riittää, ihan heti ei tarvitse siirtyä ison panimon laitteistoa […]

Lue lisää

Mattsson nojaa lahtelaiseen perinteeseen

Tänään juhlitaan Hartwallin erikoisolutpanimon avajaisia. Työntekijöiden ideoiman nimen Mattsson saanut pienpanimo ison kyljessä avaa kutkuttavia mahdollisuuksia luoda uusia makuja. Panimon nimi liittyy paikallisen oluenteon juuriin: Henrik Mattsson (1838-1922) oli päijäthämäläinen oluttehtailija. – Mattsson on hyvä valinta! Henkilökunnalle järjestettyyn nimikilpailuun tuli valtava määrä ehdotuksia, joista moni liittyi Päijät-Hämeeseen. Henrik Mattsson oli Mallasjuoman perustaja. Hänet tunnetaan määrätietoisena […]

Lue lisää

Hartwall perustaa erikoisolutpanimon

Hartwall perustaa Lahden tehtaansa yhteyteen erikoisolutpanimon. Mittava investointi tuo joustavuutta tuotantoon ja rikastuttaa Hartwallin olutvalikoimaa. Hartwallin toimitusjohtajan Kalle Järvisen mukaan hankkeeseen investoidaan miljoonia euroja. Se on Hartwallin suurin investointi yli kymmeneen vuoteen yhdessä muiden Lahden panimolle tehtävien uudistusten kanssa. – Erikoisolutpanimo on meille iso panostus ja aloittaa uuden aikakauden Hartwallin oluttuotannossa. Investointi tuo meille lisää […]

Lue lisää