Avainsana: Ilja Björs

Ohranasta kotoisia olutruokia

Korkeavuorenkadulla vihdoin helmikuussa ovensa avannut Ohrana Krouvi & Panimo vie olutpurtavat uudelle tasolle. Juuren ja Passion yhteisyritykseen haluttiin ihan oma ruokalinja, ja ravintoloitsija Ilja Björs onnistuu täydellisesti. – Ajattelin omaa lapsuuttani, sitä kun äiti tekee lämpimät leivät luistelun tai saunan jälkeen. Meillä on yksinkertainen lista talkkarin, imaamin ja arkkitehdin uunileipiä sekä sopivan suolaisia snäckeja kuten […]

Lue lisää