Avainsana: Jouko Heinonen

Haastattelussa HOK-Elannon ravintolapuolen toimialajohtaja Jouko Heinonen

Heti kättelyssä todettakoon, että ravintola-alan pioneeri HOK-Elanto ravintoloiden toimialajohtaja Jouko Heinonen on viettänyt lähes koko elämänsä ravintolassa. Omien sanojensa mukaan jo 12 vuotiaasta saakka iltaisin tiskikoneen ja hellan välissä vietetty työntäyteinen nuoruus muuttui pikkuhiljaa ammatiksi. Tuloksena tästä pääkaupunkiseudulla saadaan nyt nauttia laadukkaista oluista HOK-Elannon— olutravintoloissa. Nyt on aika luovuttaa tuoppi seuraavalle vetäjälle, sillä vuoden lopussa Heinonen […]

Lue lisää