Avainsana: kakola brewing

Olutslämäri: Robert Kubala, Kakola Brewing

Olutslämäri-sarjassa esittelyssä Kakola Brewingin oluentekijä Robert Kubala. 1.Kuka olet? Robert Kubala, rautaisia oluen valmistukseen liittyviä tietoja ja heikohkoja ihmissuhdetaitoja omaava turkulaistunut karvinálainen. 2. Mitä uutta on tekeillä? Meidän IPL:istä tuli ihan kiva, kesällä valmistui mixed ferm saison ja jouluksi haaveilen imperial Baltic porterista. 3. Sinut haastoi Teerenpelin Jere Rapo, sano hänestä jotain mukavaa! Jere tietää […]

Lue lisää

Olutpostin lasissa: Kakola Breweryn ja Kesärauha- tapahtuman Piis Yuzu Sour Ale

Piis Yusu Sour Ale on pirteä ja helpostijuotava hapanolut, joka on yhdessä luotu turkulaisen Kesärauha -tapahtuman kanssa. Oluen maun saivat päättää Kesärauhan Facebook-sivulla itse kuluttajat ja voittajaksi valikoitui yuzu-hedelmä. Oluen tuoksu on hennon kirpeä ja vastaakin mielikuvaa yuzu-hedelmästä, joka on pieni ja oranssi, alunperin Kiinasta kotoisin oleva sitrushedelmä. Hauska yksityiskohta on, että eräässä japanilaistutkimuksessa on […]

Lue lisää

Turku Craft Beer Festival 2020 raportti by NeManniset

Juuri tällä hetkellä tuntuu uskomattomalta, että vielä parisen viikkoa sitten maistelimme oluita festareilla. Totta se kuitenkin on. Turku Craft Beer Festival jäi viimeiseksi oluttapahtumaksi hetkeen ja onneksi pääsimme tallentamaan fiiliksiä videolle.

Lue lisää

Maalaissalaatti uppomunilla

Viikonlopun vietto aloitettiin ronskin ja rustiikkisen maalaissalaatin ja muutaman kotimaisen oluen parissa. Salaatti toimii iltapalana pelkiltäänkin, kovempaan nälkään kylkeen voi paistaa vaikka jotkut mausteisemmat makkarat! Halutessaan pekonin voi korvata vaikka savulohella tai broiskulla.

Lue lisää