Tutustu barley wineen ja tee sitä kotona Mallaskosken panimon reseptillä! Yksi tuhdeimmista oluttyyleistä on englantilaislähtöinen barley wine. Nimi tulee vahvuudesta, ovathan barley wine -oluet yleensä viinin vahvuisia, noin 9-12 -prosenttisia. Tämäntyyppisiä oluita on tehty nykyisen Ison-Britannian alueella jo pitkään, luultavimmin jo 1400-luvulla, tosin barley wine -nimi on myöhäisempää perua. Ensimmäinen barley wine -niminen olut on […]
Mallaskosken panimon kevään 2024 uutuudet saapuvat maalis-huhtikuussa. Oluet on pakattu nyt pienpanimoille tyypilliseen 44 cl annoskokoon ja ulkoasua on samalla päivitetty. Premium Pils 5,0% Gluteeniton Pils on valmistettu talon omalla lagerhiivakannalla, joka on ollut käytössä Mallaskoskella 1950-luvulta lähtien. Maltaat: Pils Humalat: Saphir, Perle, Magnum EBU: 50 Saatavuus: S- ja K-ryhmän myymälät, Alko ja ravintolat Brick […]
Mallaskosken panimolta tummaa ja vahvaa tavaraa!
Mallaskosken panimon uutuuksia. Yksi Porter ja kolme Alea!
Mallaskosken Panimon panimomestari Jyri Ojaluoma valittiin joulukuussa Pienpanimoliiton puheenjohtajaksi. Mitä asioita liitto edistää maassa jossa lainsäädäntö ei todellakaan suosi toimialaa.
Mallaskosken panimon panimomestari Jyri Ojaluoma on valittu Pienpanimoliiton puheenjohtajaksi. Seinäjokelainen Jyri Ojaluoma on valittu Pienpanimoliiton puheenjohtajaksi liiton vuosikokouksessa joulukuussa 2022. Ojaluoma on toiminut Mallaskoskella 24 vuotta panimomestarina ja ollut perustamassa uutta Mallaskosken panimoa vuonna 1998. Pienpanimoliiton hallituksessa hän on ollut vuodesta 2019. Ojaluoma iloitsee valinnastaan. -Odotan innolla, että pääsen edistämään pienpanimoiden yhteistä asiaa näinä […]
Olutpostin henkilöhaastattelussa Teemu Lehto ja Momentin Groupin tarina. Mistä kaikki alkoi, missä ollaan nyt ja minne on matka. Kun mainitaan nimet Hilpeä Hauki, Janoinen Lohi, Kaunis Kampela, Leijuva Lahna, Muikea Muikku, Vastarannan Kiiski ja Punavuoren Ahven, alkavat kellot soida useamman päässä. Ja tässä on vasta osa konsernia.
Olutslämärin haasteessa Mallaskosken Panimon Jyri Ojaluoma.
