Uudenlainen mallasohra käyttöön
Maailman ensimmäiset luontaisesti gluteenittomat ohrat ovat odotettu uutuus elintarvike- ja juomateollisuuden parissa.
Maailman ensimmäiset luontaisesti gluteenittomat ohrat ovat odotettu uutuus elintarvike- ja juomateollisuuden parissa.
Vuonna 2018 perustettu Pehkolan Mallastamo on kolmen kaveruksen yritys, jonka alku muistuttaa elävästi monen kaupallisen panimon ensiaskelia.
Kosken Mallas on uusi suomalainen mallastamo, joka sijaitsee Päijät-Hämeessä, Haapamäen tilan yhteydessä. Mallastamon toiminta on juuri alkamassa. Mallastaja Ilpo Markkola kertoo Kosken Maltaan toiminnasta ja tulevaisuudesta. http://koskenmallas.fi
