Miksi olutta saa kutsua berliner weisseksi mutta ei müncheneriksi tai kölschiksi? Kaikissa on paikkakunnan nimi, mutta osaa saa käyttää, osaa ei. Olutposti selvitti miksi. Oluttyylejä on satoja, osa niistä syntynyt tietyn raaka-aineen ympärille, kuten vehnäoluet, osa valmistustapansa mukaan, kuten hapanoluet ja osa on nimetty alkuperäisen valmistuspaikkakuntansa mukaan, kuten Vienna Lager. Näitä kaikkia saa käyttää […]
Pienpanimoliitto haluaa alalle yhdenmukaiset toimintasäännöt ja ehdottaa siksi muutoksia useaan pienpanimoita koskevaan alkoholilain kohtaan. Ehdotukset koskevat pienpanimoiden etämyyntiä, ulosmyyntitoimipaikkojen määritystä ja määrää sekä pienpanimoiden saaman portaittaisen verohelpotuksen määrittelyä. Pienpanimoliitto on koonnut neljän kohdan ehdotuksen, missä ehdotetaan muutoksia lainsäädäntöön. Liitto katsoo, että nämä kohdat nykyisellään estävät pienpanimoiden kaupallista kehittymistä ja mahdollisia kasvusuunnitelmiakin. Pienpanimoliitto haluaa saada myös […]
Suomalaisia pienpanimoita edustava Pienpanimoliitto ajaa väliaikaista muutosta alkoholilakiin, joka sallisi pienpanimoille niiden itse tuottaman alkoholijuomien etämyynnin ja kuljetuksen kuluttajan kotiin asti.
Pienpanimoliiton vuosikokous valitsi keskiviikkona 9.11.2017 Nokialla Mikko Mäkelän liiton uudeksi puheenjohtajaksi. Mikko Mäkelä edustaa uuden sukupolven pienpanimoa. Hän lähti heti Panimoyhtiö Hiisi Oy:n ensimmäisenä toimintavuonna mukaan edunvalvontaan. – Minulla on pari kautta hallituksessa jo takana, hyvä että tuli lähdettyä hallitukseen heti. Alusta asti kiinnosti nähdä, mitä alalla tapahtuu, ja nämä ovat olleet vilkkaat neljä vuotta […]
