mainos

Avainsana: perinne

Suomalainen perinnejoulujuoma on olut

Miten olut liittyy jouluperinteeseemme? Olutposti selvitti. Olut on suomalaisten suosikkijuoma, niin arjessa kuin juhlassa. Joulu taas on yksi suurimmista juhlistamme, jonka perinteet juontavat kauas pakanalliseen aikaan, ja jo sieltä asti olut on ollut juhlan yksinoikeutettu juomakuningas. Jouluoluen pitkät perinteet Kaikissa Pohjoismaissa joulun eli keskitalven juhla on vanha perinne, johon on varhaisessa vaiheessa jo liittynyt olut. […]

Lue lisää

Matka Zoiglin maailmaan

Olutkirjoittaja ja oluttuomari André Brunnsberg selvittää, mitä tarkoittaa saksalaiseen olutperinteeseen liittyvä Zoigl-termi.   Frankenin itäosassa Oberpfalzin alueella elämä on hitaampaa ja huolettomampaa. Täällä yksi Saksan vanhimmista ja tuntemattomimmista olutperinteistä elää yhä ja voi hyvin. Olut valmistetaan kunnallisissa panimoissa ja viedään sitten kotiin käymään ja kypsymään. Kun olut on valmis tarjottavaksi, koti muuttuu ravintolaksi janoisia ja […]

Lue lisää