Avainsana: pizza

Grillissä: Margarita-pizza hernedipillä ja valkoinen päärynä-sinihomejuustopizza

Monien mielestä kesää ei ole ilman grillausta. Lämmin kesäilta, vieressä kuumenevä grilli ja huurteinen olut on yhdistelmä, jota muistellaan kylminä talvityöpäivinä. Olutposti laittoi pöydän koreaksi grillipizzoilla, oluella maustettuna tietenkin! Grillipizzat (noin 6 pientä pizzaa) Taikina: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 pkt tuorehiivaa Ripaus sokeria Noin 6-7 dl vehnäjauhoja Ripaus suolaa Noin 3/4 oliiviöljyä Liota hiiva […]

Lue lisää

Mad Finn Brewing Co. avaa ravintolan Helsinkiin

Uusi kesäkuun alussa avattava Mad Finn Taproom Helsinki -ravintola sijaitsee samassa paikassa aiemmin ravintola Sump. Panimo kertoo sosiaalisessa mediassa uudessa ravintolassa olevan 24 oluthanaa, napolilaistyylistä pizzaa, viitisenkymmentä istumapaikkaa ja satapaikkainen terassi.

Lue lisää

Olutreissu: Miltä maistuu hapanolut pizzan kera?

Ruotsalaisen Omnipollo-panimon nimikkoravintola Omnipollo´s hatt Tukholmassa on kuuluisa panimon oluiden lisäksi maistuvista, trendikkäistä pizzoistaan. Olutreissu kävi piipahtamassa paikassa ja maistoi suosikkipizzat oluiden kera. Katso, miten kävi? Lue myös Omnipollon perustajan Henok Fentien haastattelu vuodelta 2019. Katso myös Olutpostin vinkit pizzan ja oluen yhdistämiseen TÄÄLTÄ! Seuraa Olutreissun YouTubea!

Lue lisää

Pizza a’la Digitalfermentation

Kävipä kerran niin, että mentiin ja otettiin seurantaan yks huikee olutharrastaja Instagramissa. Satuimme olemaan hänen 600. seuraaja, minkä johdosta hän päätti lahjoa meidät yllärioluella. Huipputilanne! Meni tovi ja tuli viestiä, että miten hän voisi toimittaa oluen? No mehän pyydettiin hänet syömään meille! Kyseessä kova pizzamies ja olutharrastaja, joka löytyy tosiaan Instasta nimellä Digitalfermentation (pistäkää seurantaan!).

Lue lisää