Joulukalenterin 1. luukku: Mausteinen olutglögi

Olutpostin ensimmäisestä luukusta aukeaa lämmittävän olutglögin resepti. Tämän pohjana voit käyttää golden alea tai vaaleaa luostarityylistä ale-olutta.

Olutglögi
4:lle

  • 2 pulloa (33 cl) golden alea tai vaaleaa luostarityylistä ale-olutta
  • pari tähtianista
  • kanelitanko
  • 1/3 chili (ota siemet pois tai jätä koko chili pois jos et pidä tulisesta)
  • pala appelsiinikuorta

Laita kaikki kattilaan ja lämmitä (jos kiehutat, alkoholi haihtuu, silloin saat alkoholitonta glögiä). Ota chili pois minuutin jälkeen. Kaada siivilän kautta laseihin ja nauti heti.