Olutreissu sai kutsun tutustua uuteen Thousand Lakes Distilleryyn, joka on Jyväskylän lähellä, Jääskelän tilalla sijaitseva luomupanimo ja -tislaamo.
Aniko ja Maria maistoivat panimon oluet yhdistettynä Jääskelän tilan ruokaan ja huomasivat miten oluista löytyy paikallinen, hieman erilainen raaka-aine. Hiilineutraaliksi pyrkivä luomupanimo- ja tislaamo nimeää tisleitään ja oluitaan hauskasti paikallisten järvien mukaan, joita seudulta löytyykin tuhansia.
– Kaikki tuotteet saavat nimensä suomalaisten vesistöjen mukaan eli suomalaiset järvet pullotettuina.
– Konneveden ginin vesi tullaan pumppaamaan suoraan Konnevedestä.
– Paikalliset raaka-aineet. Suositaan lähellä olevaa ja luomua. Esim. hamppuoluissa käytetyt hampunsiemenet saadaan suoraan naapuritilalta.
– Suomen ainoa hiilineutraali luomutislaamo.
– Villa Jääskelä, jossa myös tuotantotilat sijaitsevat on ainutlaatuinen matkailukohde Jyväskylän maaseudulla. Tilan juuret juontavat pitkälle historiaan. Menossa myös joka on auki 10.1.2021 asti osoitteessa https://www.1000lakesdistillery.com/
Katso Anikon ja Marian fiilikset oluista alta!
Katso myös Jyväskylän parhaat olutpaikat:
