Pidä siideri ja juusto -tasting

0

Siideri käy oivasti myös juustojen kera. Helpoin tapa tutustua siiderin ja juustojen maailmaan, on ostaa erilaisia juustoja sekä aitoja omenasiidereitä ja maistella niitä kavereiden kanssa.

Ota siideri- ja juustotasting-ohjeet talteen tästä:

  • Valitse maistettavaksi 4-6 erilaista siideriä. Poimi mukaan esimerkiksi makea omenasiideri, puolikuivia ja kuivia siidereitä pari sekä yksi päärynäsiideri. Osta erimaalaisia siidereitä, hyviä ovat ranskalaiset, espanjalaiset ja englantilaiset sekä suomalaisten pientuottajien siiderit.
  • Siiderit sopivat varsinkin briejuuston, miedon vuohenjuuston, kypsytettyjen kovien juustojen sekä punahomejuuston kera, joten näitä juustoja kannattaa hankkia.
  • Laita maistelussa ensimmäiseksi päärynäsiideri, koska se on lempein maultaan, ja sitten omenasiiderit, kuivin ensimmäiseksi.
  • Voit käyttää siiderinmaistamiseen viinilaseja.
  • Tarjoa siiderit viileänä, noin desilitra henkilöä kohti riittää.
  • Lisäksi voit tarjota patonkia, salaattia tai hieman hunajaa juustojen kera.
  • Muista laittaa kaikille myös vesilasit.

Sitten vaan maistelemaan!


JAA KAVERILLE.

Kirjoittaja

Anikó Lehtinen
Scroll Up