mainos

Avainsana: craft cider

Normandian poreileva siiderikulttuuri

Normandia on kauneimmillaan keväällä, kun maisemaa halkovat miljoonat omenapuut täydessä kukassa. Omena ja sitä kautta siideri on läsnä joka paikassa. Omenoita kasvaa pihoilla ja puutarhoissa sekä suurilla omenaviljelmillä. Omenasiideristä tehdään calvadosta ja etikkaa, sillä maustetaan ruokia ja itse siideriä juodaan niin lounaalla kuin illallakin. Normandialainen kuiva siideri onkin erinomainen ruokajuoma, ruuan ollessa raskasta ja lihapitoista, […]

Lue lisää

Nude – siideriä luonnonmenetelmällä

Juhlakauteen sopivat monenlaiset kuohuvat juomat. Siideri on paitsi oiva maljajuoma, hyvä ruoan pari. OlutPOSTI 4/2017 esitteli paraislaisen 3Spiritin Nude-siidereiden luonnollisen tyylin. Siiderinteon uusi aalto on tuonut tämän ja viime vuoden aikana uusia toimijoita alalle. Paraisilla siideriä tekevä 3Spirit luottaa luonnollisuuteen, joten sen Nude-siiderit ovat itsestään selvästi myös Suomalainen aito siideri –sertifikaatin kantajia. – Omenamme kasvavat […]

Lue lisää

Nude Cider Paraisilta saapui Helsinkiin

Nude Cider on uusi suomalainen siiderimerkki, jonka juuret ovat nautiskelussa. 3Spiritsin Paraisilla valmistamat siiderit tehdään kotimaisista omenoista. Paikalliset omenat kerätään, puristetaan ja käytetään lajike kerrallaan. Nude-siideriä valmistetaan sekä hiilihapottomana että pirskahtelevan hiilihappoisena. Katso, mitä 3Spiritsin— Katrin Buchmann-Lenkkeri kertoo Nude Cideristä Anikó Lehtisen videolla. OlutPOSTIn siideriraati pääsi maistamaan tulokkaan jo ennen lanseerausta. Se sai neljä tähteä ja […]

Lue lisää