Avainsana: Englanti

Olisiko teillä hetki aikaa puhua lagerista?

”Onko lagerin uusi tuleminen ehkä sittenkin linkitetty siihen, että arvostus aikaa vievää herkkää prosessia kohtaan on noussut ja esiin on herännyt ajatus siitä, että on OK ottaa oman aikansa ja nauttia?”

Lue lisää

OLUTFM: Vieraana Vibrant Forestin Kevin Robinson

Englantilainen Vibrant Forest -pienpanimo valmistaa ajassa kiinniolevia, kiinnostavia oluita. OLUTFM:n Anikó Lehtinen tapasi panimon oluentekijän ja perustajan Kevin Robinsonin ja kyseli, mitä oluentekijä itse ajattelee olutmarkkinasta ja mikä sai hänet perustamaan panimon. Klikkaa alta kuunteluun! https://soundcloud.com/user-819575765/olutfm-572019-vieraana-kevin-robinson OLUTFM:n kuulet BusinessFM:ltä aina perjantaisin kello 10 sekä uusintana perjantaisin ja lauantaisin kello 18 heti uutisten jälkeen. Kuuntele ohjelma […]

Lue lisää

Haastattelussa Thornbridge Breweryn James Buchanan

Olutposti sai vieraita Englannista saakka, kun James Buchanan Thornbridge Breweryltä pistäytyi toimistolla ja tietenkin teimme samalla haastattelun. Suomessa jo pitkään maistunut Thornbridge -tuoteperhe on brittioluiden aatelia. Huippulaadustaan tunnetun panimon vientiguru olutsommelier James Buchanan vieraili Olutpostin toimituksessa. Puhelias mies joutui heti haastatteluun. Aiheina mm. englantilaisen pienpanimokulttuurin tila ja tietenkin panimon omat oluet Tonttua myöten. Thornbridge on […]

Lue lisää

Englantilaiset pubiruokaklassikot ja olut

Englantilaista keittiöä ei juuri arvosteta maailmalla, vaikka omassa maassa sen kannatus on vankka. Englanti on tunnettu monista pubeistaan ja toisin kuin perinteisesti Suomessa, Englannissa usein syödään olutta nautittaessa. Monet englatilaiset pubiruuat ovatkin muotoutuneet toisaalta historian ja toisaalta oluen makujen kanssa. Usein pubeissa on käynyt fyysisen työn tekijää, joten ruoka on ollut syystäkin rasvaista ja tuhtia. […]

Lue lisää

Miltä maistuu etikkakananmuna oluen kanssa?

Brittiläisissä pubeissa on usein tarjottu etikkaista, marinoitua kanamunaa oluen painikkeeksi. Olutposti testasi maineikkaassa The Great British Beer Festival -tapahtumassa, miten etikassa marinoitu kananmuna sopii oluen kanssa. Katso myös etikkakananmunan oikea tarjoilutapa!      

Lue lisää