Avainsana: haastattelu

Kotiolutmaa: Islanti

Islanti, kotioluen kielletty maa. Islanti, tunnettu tulen ja jään maana. Islanti on saarivaltio Atlantin valtameren pohjoisosassa ja tunnetaan monipuolisesta luonnostaan, geisiirit, tulivuoret ja vesiputoukset ovat kiehtoneet ihmismieltä loputtomuuksiin asti mutta mitä tiedetään paikallisesta kotiolutkulttuurista? Kotiolutta on saarella aina tehty mutta vaikeaa se on ollut. Islannin lukuisiin ihmeellisyyksiin luonnon ohella kuuluu myös se että oluen myynti […]

Lue lisää

Lasse Nymanin intohimosta syntyi ammatti – elääkö Craftersin omistaja olutunelmaa?

Harrastuksesta ammatti. Siitä moni unelmoi, mutta onko se toteutuessaan kaikkien niiden unelmien arvoista? Crafters Barin Lasse Nymanin mielestä on. Hyvinkään Hämeenkadulle reilu kaksi vuotta sitten avattu Crafters on Lasse Nymanille todeksi tullut unelma. Humalaisesta päähänpistosta alkunsa saanut baari on hiljalleen nostanut osakkeitaan Suomen olutravintolakentällä ja on tällä hetkellä varmasti yksi mielenkiintoisimmista tekijöistä ainakin isoimpien kaupunkien […]

Lue lisää

Salama Brewing Company: Keltanokkainen manifestijukeboxi, joka ei turhia nöyristele

”Espoo! Yhtä aito ku tekodicki ja kaks lesboo”, riimitteli MC Taakibörstä PL 2000 -kulttikappaleellaan. Nykypäivänä kyseistä sanoitusriviä voi pitää seksuaalivähemmistöjä loukkaavana, mutta piileekö taustalla kuitenkin totuus Espoosta? Onko ”epäkaupungiksikin” tituleerattu jättiläinen epäaito ja vailla omaa identiteettiä?   Jos kysymystä tarkastelee vuonna 2019 olutlasit silmillä, vastaus on helppo ei. Suomen toisiksi suurin kaupunki on nimittäin kuin […]

Lue lisää

Tampere-sarjassa esittelyssä panimoravintola Plevna ja Koskipanimo

Olutkaupunki Tampere-sarjassa esitellään paikallisia panimoita, ravintoloita ja mahtavaa tampereenseudun olutmeininkiä. Itse Tampereen ohella videosarjassamme vieraillaan Pyynikillä ja Lempäälässä. Ääneen pääsevät panimomestarit, ravintoloitsijat, markkinointihenkilöt ja monet muut. Aiheina mm. oluet, olutkulttuuri, panimoiden tilat ja tuotantokapasiteetit sekä Tampereen valikoidut olutravintolat. Olutpostin Tampere-sarjan puolivälissä, neljännessä jaksossa esitellään panimoravintola Plevna ja sen ohessa toimiva Koskipanimo. Ravintola avattiin vuonna 1994 […]

Lue lisää