Avainsana: kippis

Kippis kertoo miten uusi alkoholilaki vaikuttaa oluen myyntiin

Mitä tapahtuu 1.1.2018 kaupan oluen myynnissä ja mitä se merkitsee pienpanimoille sekä maahantuojille? Uudesta alkoholilaista keskustelemassa Pienpanimoliiton uusi puheenjohtaja, Panimon Hiisin Mikko Mäkelä ja Servaalin Business Unit Lead Erkka Schönberg. Samalla maistetaan suklaakonvehteja tuhtien stouttien kera. Ohjelma on tullut Radi Helsingin taajuudelta 21.12.2017 http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171221_kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää

Kippis selvitti, millaisia olutkaupunkeja ovat Turku ja Tampere!

Rado Helsingin olutohjelma Kippiksessä Turun olut- ja ruokaskenestä keskustelemassa olutravintola Old Bankissa työskentelevä Turun ruokakulttuurilähettiläs Tanja Raunio. Tampereen salaisuuksia avaaa puolestaan pitkän linjan olut- ja ruoka-ammattilainen, nyt Nordic Breweryssä olutta paneva Jani Mikkonen. Samalla nautitaan oluita Turusta, Tampereelta ja Helsingistä sipsien kera. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 14.12.2017. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171214_Kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää

Kippis kännää oikein!

Radio Helsingin olutohjelma Kippis selvittää miten olutta kannattaa juoda, että olo on hyvä seuraavanakin aamuna? Mitä kannattaa syödä, jos haluaa juoda paljon olutta? Juttelemassa Riku Rantala, toinen Mad Spirit -kirjan tekijöistä, sekä BönthööBönthöö-olutblogin Teemu Lahtinen. Studiossa tarjolla joulutorttuja ja jouluolutta tiptap-henkeen. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 7.12.2017. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171207_kippis_OD.mp3

Lue lisää

Kippis kysyy, miten sujuu perheen ja työn yhteenliittäminen panimoissa?

Oluen paneminen on monissa panimoissa perhetoimintaa, jossa alan termejä taitavat jo perheen pienimmätkin. Mitä etuja perheen kanssa työskentelyssä on ja kuinka suvun dynamiikka muuttuu työtilanteissa? Radio Helsingin olutohjelma Kippis selvittää. Anikon kanssa oman suvun ja työn yhteenliittämisestä sekä perheiden pyörittämistä panimoista keskustelemassa Kanavan Panimon Jukka Karlstedt sekä Pyynikin käsityöläispanimon Jenni Pere. Lisäksi maistetaan erilaisia ale-oluita […]

Lue lisää

Kippis pohtii, voiko olutravintola menestyä lähiössä

Kippis käy lähiöpubissa! Anikó Lehtisen kanssa studiossa keskustelemassa Puotilassa sijaitsevan ravintola Pikkulinnun ravintolapäällikkö Atte Erkkilä ja töölöläisen Janoisen Lohen ravintolapäällikkö Daniel Wallenius. Samalla syödään sipsejä ja juodaan hedelmä-IPAa. Oluet: Thornbridge Melba Peach IPA, Brewdog My Name is Sari Bilberry IPA, Kona Brewing Hanalei Island IPA. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 23.11.2017. Kippis! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171123_Kippis_Podcast.mp3

Lue lisää

Kippis selvittää, miten olut sopii museoon

Oluen voi helposti yhdistää hyvinkin erilaisiin huveihin, miten se sopii museoon tai illallisen ohjelmanumeroksi? Tästä keskustelemassa ovat Hotelli- ja ravintolamuseon Antti Tuomola ja Alexander Winberg hotelli Havenista. Lähetyksessä maistetaan myös kypsytettyä goudaa sinapilla nautiskeluoluiden kanssa. Oluet: Innins&Gunn Oak Aged Beer, La Chouffe Blonde ja La Trappe Quadrupel. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 16.11. 2017. […]

Lue lisää

Kippis kertoo, ketkä tekevät oluesi

Ravintoloille räätälöidyistä oluista keskustelemassa Gastropub Stone’sin ravintolapäällikkö Katja Takkinen-Merkl ja Vastarannan Kiisken ravintolapäällikkö Andreas von Bell. Ohjelmassa maistellaan erilaisia porttereita mehevän suklaakakun kera. Oluet: Takatalo&Tompuri Kauraporter, Freigeist Bierkultur Salzspecher Raspberry Sour Porter ja Põhjala Talveöö. Ohjelma on tullut ulos 9.11.2017 ja sen tarjoaa Mallaskosken Panimo. Kippis! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171109_kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää

Kipps kertoo, mikä oluessa myy nyt

Kippis pohtii olutmakujen monimuotoisuutta CoolHead Brew -panimon Pietari Kruusin ja Diamond Beveragesin Juha Heusalan kanssa. Ohjelmassa nautitaan paahtopaistia kolmen hyvin erilaisen oluen kera. Oluet: Redchurch UFH Pilar of Salt, Whitstable Bay Red IPA, Little Valley Brewey Vanilla Porter. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 2.11.2017. Kippis! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171102_kippis_PODCAST.mp3  

Lue lisää