mainos

Avainsana: mead

Opi valmistamaan hunajaviiniä

Hunajaviini(sima, kansainvälisesti mead) kiinnostavat yhä useampaa. Maailmalla tämä kiinnostus on kehittynyt pienimuotoiseksi ilmiöksi panimoiden ja valmistajien keskuudessa, hunajaviiniä löytyy sekä maustettuna, humaloituna kuin maustamattomana ja siitä järjestetään omia arviointikisojakin. Nyt on mahdollista opiskella hunajaviinin tekoa Suomessa! Hunajaviini on käyttämällä valmistettu alkoholijuoma, jonka pääraaka-aineet ovat vesi, hunaja ja hiiva. Valmista juomaa voidaan kypsyttää kauankin ja maustaa […]

Lue lisää

MEAD – Olutta vai viiniä?

Mead kääntyy, hyvin kankeasti, suomeksi simaksi, mutta tämä yksinkertaisimmillaan
hunajasta ja vedestä valmistettu viini on kotoiselle simallemme lopulta vain etäinen sukulainen.

Lue lisää