Kesätortilla oluella silatulla avokadojugurtilla
Nopeasti valmistuva tortillaherkku on omiaan mökille tai festarievääksi. Kääräise folioon ja nauti saunan jälkeen tai…
Avainsana: olut ja ruoka
Olutpostin juoma- ja ruokavinkit juhannukseksi
Juhannus on hyvän ruuan ja juoman juhlaa. Oikeilla juomavalinnoilla kruunaat ruokapöydän herkut ja saat kaiken…
Kesäinen porkkanafetapasta vehnäoluella
Porkkanapesto on kunnon kesäruokaa, ja siihen voi käyttää myös oman maan porkkanoita, jos niitä on.…
Oluella kruunattu makkarapasta
Kesällä kun sitä kirmaa ulkona kaiket päivät, joskus tarvitsee ruokaa, joka syntyy itsestään. Tässä makkarapastassa…
Olutmarinoidut appelsiinirapuvartaat grilliin
Nyt kannattaa viimeistään kaivaa grilli esiin ja valmistaa herkkuja käyttäen olutta grilliruuan raaka-aineena. Hapanoluet sopivat…
Mureaa ulkofilettä, tummassa oluessa haudutettuja metsäsieniä ja pesto-ohratto
Tumma lager on erinomainen ruuanlaitto-olut, antaen ruuan makuun hennon paahteisia ja mämmimäisiä aromeja. Yleensä tummassa…
Oluella silattu sipulirisotto paahdetulla parmankinkulla
Useimmat meistä käyttävät risoton tekoon valkoviiniä, mutta kokeilepas sen tilalle vaaleaa vehnäolutta. Toimii loistavasti! Tässä…
Olutblinejä paahdetun siankyljen ja sienikastikkeen kera
Blinit ovat kylmän vuodenajan ruokaa. Oluen poreileva hiilidioksidi on olennainen osa blinin kuohkeaa rakennetta, mutta…
Olutta ja pullaa laskiaisena
Laskiaisen herkku on tuhti, mantelimassalla tai hillolla täytetty, kermalla silattu pulla. Perinteisesti tämä pulla nautitaan…
Lämmin punajuurisalaatti olutmarinoidulla camembert-juustolla
Olutmarinoitu camembert-juusto sopii niin iltapalaksi, kuin oluttastingin oluiden seuraan. Kokeile camembert-juustoa joko leivän kanssa tai…