Mureaa ulkofilettä, tummassa oluessa haudutettuja metsäsieniä ja pesto-ohratto
Tumma lager on erinomainen ruuanlaitto-olut, antaen ruuan makuun hennon paahteisia ja mämmimäisiä aromeja. Yleensä tummassa…
Avainsana: olut ja ruoka
Oluella silattu sipulirisotto paahdetulla parmankinkulla
Useimmat meistä käyttävät risoton tekoon valkoviiniä, mutta kokeilepas sen tilalle vaaleaa vehnäolutta. Toimii loistavasti! Tässä…
Olutblinejä paahdetun siankyljen ja sienikastikkeen kera
Blinit ovat kylmän vuodenajan ruokaa. Oluen poreileva hiilidioksidi on olennainen osa blinin kuohkeaa rakennetta, mutta…
Olutta ja pullaa laskiaisena
Laskiaisen herkku on tuhti, mantelimassalla tai hillolla täytetty, kermalla silattu pulla. Perinteisesti tämä pulla nautitaan…
Lämmin punajuurisalaatti olutmarinoidulla camembert-juustolla
Olutmarinoitu camembert-juusto sopii niin iltapalaksi, kuin oluttastingin oluiden seuraan. Kokeile camembert-juustoa joko leivän kanssa tai…
Vehnäolutfocacciaa iltapalaksi tai salaatin kylkeen
Olutta voi hyvin käyttää leivonnassa ja erityisesti se sopii erilaisten leipien makuun. Kokeile tätä vehnäolueen…
Jouluksi olut & viinirypälehilloke juustojen kumppaniksi
Vielä ehtii jouluksi tehdä helpon hillokkeen tummasta oluesta, viinirypäleistä ja jouluisista mausteista. Tämä hilloke valmistuu…
Lämmittävä oluinen linssipata
Pimeät illat vaativat lämmittävää lohturuokaa. Tämä täyteläisen makuinen, pehmeän tuhti linssipata valmistuu helposti ja saa…
4 raaka-aineen makkarakastike oluen seuraan
Ruuanlaiton ei tarvitse olla vaikeaa tai hidasta. Tässä oiva makkarakastike melkein minkä oluen kanssa vain.…
Pidä burgeri ja bisse -bileet!
Hampurilainen ja olut on yhdistelmä, joka toimii aina kun vaan valitsee sopivan oluen erilaisten burgereiden…