mainos

Avainsana: olutperinne

Matka Zoiglin maailmaan

Olutkirjoittaja ja oluttuomari André Brunnsberg selvittää, mitä tarkoittaa saksalaiseen olutperinteeseen liittyvä Zoigl-termi.   Frankenin itäosassa Oberpfalzin alueella elämä on hitaampaa ja huolettomampaa. Täällä yksi Saksan vanhimmista ja tuntemattomimmista olutperinteistä elää yhä ja voi hyvin. Olut valmistetaan kunnallisissa panimoissa ja viedään sitten kotiin käymään ja kypsymään. Kun olut on valmis tarjottavaksi, koti muuttuu ravintolaksi janoisia ja […]

Lue lisää

Muinaista olutperinnettä Kalevalan päivänä 28.2.

Olut on vanhin alkoholijuomamme, joka on muinaissuomalaisille ollut keskeinen juoma. Tämän osoittaa jopa Kalevalan olutta koskevien säkeiden määrä, joita on kaksi kertaa enemmän kuin maailman luomista käsitteleviä säkeitä. Tänään Kalevan päivänä 28.2. onkin hyvä nostaa tuoppi suomalaisella oluella ja kilistää suomalaiselle kulttuurille, johon myös olut itseoikeutetusti kuuluu! Olut on tullut Suomeen asutuksen mukana ja sillä […]

Lue lisää

Norjan olutperinteet Mika Laitisen silmin

Olutkirjoittaja ja -kouluttaja Mika Laitinen kävi Norjassa tutustumassa paikallisiin perinneoluttapoihin. Katso, mitä kaikkea mielenkiintoista Norjan perinneolutkulttuurista löytyy. Lisää voit lukea Mika Laitisen sivuistoilta Maltainen ja Brewing Nordic.   https://maltainen.fi/ Exploring the Past, Present, and Future of Nordic Beer

Lue lisää