Tee kotona pilsiä Olarin Panimon reseptillä
Tutustu raikkaan rapsakkaan pils-olueen ja tee sitä kotona Olarin Panimon reseptillä!
Tutustu raikkaan rapsakkaan pils-olueen ja tee sitä kotona Olarin Panimon reseptillä!
Tumma lager on suomalaisten kestosuosikki, vaikka ei sitä trendikartoissa näy. Olutposti kertoo tästä mallasleipämäisen paahteisesta oluttyylistä ja vinkkaa Takatalo&Tompurin kotiolutreseptin! Kahvinvärinen tumma lager on tyypillisimmillään tsekkiläistä, mutta tästäkin oluttyylistä on nykyään monia eri versioita. Se tunnetaan paahteisesta aromista ja hienoisen karamellimaisesta mausta, alkoholipitoisuuden ollessa kevyehkö ja jälkimaun miedon katkera. Yksi tumman lagerin versioista on […]
Aikoinaan “tripel” tai “trippel” on voinut tarkoittaa hieman laajemminkin erilaisia oluita. Tummia, vaaleita, jne. Nykyinen tripel perustuukin vahvasti sen kuuluisimpaan edustajaan: Westmalle Tripeliin.
Pilsner on maailman suosituimman oluen vaalean lagerin kantaisä. Saksalaissyntyinen panimomestari Josef Groll valmisti sitä ensimmäisen kerran vuonna 1842 Plženin kaupungissa nykyisen TÅ¡ekin tasavallan länsiosassa. Pilsner on tyypillisesti kirkas noin 4–5 prosentin vahvuinen olut, jonka väri vaihtelee oljenkeltaisesta kullankeltaiseen. Pilsnerit ovat selkeästi humaloituja täysmallasoluita, ja nykyään niitä valmistetaan kaikkialla maailmassa. Pilsnerit ovat teknisesti vaikeampia valmistaa kuin […]
