Avainsana: Ruotsi

Humaloitu matka halki Ruotsin – panimovierailuja ja sääntöviidakkoa

Craft Beer Nomadit kävivät katsomassa miltä näyttää panimomeininki naapurissa. Rakas naapurimaamme Ruotsi on kestomenestyjä monissa asioissa, ja tottahan toki myös pienpanimokulttuuri voi länsinaapurissa vallan mainiosti. Pienpanimoita on toiminnassa kaikkiaan yli 400 ja moni niistä toimii myös kansainvälisillä markkinoilla. Ruotsalaiset artesaanioluen ystävät ovat kuluttajina varsin valveutuneita, ja vaikka suurin kiinnostus ja ostovolyymi kohdistuukin IPA-oluisiin ja craft […]

Lue lisää

Beerbliotekin Henke Bengtsson: Hapanoluet nousevat edelleen Ruotsissa

Göteborgilaista Beerbliotekin pienpanimoa on pidetty perustamisestaan lähtien erittäin trendikkäänä ja monipuolisena pienpanimona. Panimo on tunnettu niin hauskoista olutnimistään kuin usein oivaltavasti kuvitetuista etiketeistään. Beerbliotek panee runsaasti niin (jenkki)humaloituja oluita kuin Ruotsissa supertrendikkäitä hapanoluitakin, ja heiltä löytyy myös suomalaisia panimoita runsaammin kevyemmän alkoholiprosentin oluita johtuen Ruotsin alkoholilainsäädännöstä, koska siellä kaupassa myytävät oluet ovat enintään 3.5-prosenttisiä. Alkuperäinen […]

Lue lisää

BOBEK CITRA #5

Ruotsalaisen Beerbliotekin American Pale Ale on 5,5-prosenttinen, vaaleankeltainen, tuoksumaailmaltaan reippaasti hedelmäisen sitruksinen. Humalina on käytetty slovenialaista Styrian Bobekia ja jenkkiläistä Citraa. Vaalea vaahto kestää kiitettävästi. Suutuntuma raikas, pirskahtelevan hedelmäinen. Jälkimaku sopivasti loppua kohti kuivuva. Voisi maistua myös kuivan siiderin ystäville!

Lue lisää