hartwall mainos

Avainsana: siiderijaruoka

Kokeile A.W. Yrjänän ja Kikke Heikkisen siiderimenua kotona! 

Kokeile kokkailla kolmen ruokalajin siiderimenu A.W. Yrjänän ja Kikke Heikkisen resepteillä. Kulttuurin moniottelijat Kikke Heikkinen ja A.W.Yrjänä viihtyvät niin siiderintekijöinä kuin keittiössä kokkaillen. Olutpostille pariskunta toteutti herkullisen kolmen ruokalajin menun. Siiderillä maustettu tuorehernekeitto 2 rkl voita 2 sipulia (kuutioituna) 800 g tuoreita herneitä 8 dl kasvislientä 1/2 dl tuoretta minttua (hienonnettuna) 1 tl suolaa 1/2 […]

Lue lisää

Oiva kumppani siiderille – juustoinen dippileipä

Siideri on erinomainen ruokien maustaja. Tässä herkullisessa dippileivässä siideri notkistaa juuston ja raikastaa kokonaisuuden. Kokeile juustoista dippileipää kuivan omenasiiderin kera. Siiderinen dippileipä (noin 4:lle) 1 pyöreä, rapeakuorinen vaalea leipä 1 camembert-juusto 1 dl kuivaa omenasiideriä 2 rkl juoksevaa hunajaa mustapippuria omenoita, päärynöitä tai ananas Kuumenna uuni 200-asteeseen. Leikkaa leivän kanteen hieman juustoa leveämpi ja syvempi […]

Lue lisää

Siideriletut ja siiderihunajamuhennetut omenat

Siideri on erinomainen ruokajuoma mutta se käy mainiosti myös ruuanvalmistukseen. Kokeile syksyn omenasadosta maukkaan makeita siiderilettuja. Syksyiset omenaruuat saavat lisänostetta omenasiiderin mausta ja siiderin poreilu keventää erilaisia leivonnaisia. Näiden lettujen taikinaan voi hyvin lisätä perinteisen kivennäisveden sijaan omenasiideriä, niin saa mukaan hauskan omenaisia makuja. Kun lisäksi tekee vielä siiderihunajamuhennettuja omenia kuivan omenasiiderin kera nautitttavaksi, niin […]

Lue lisää