Avainsana: sipsit

Vihreät sipsiperunat ja hapanolutta

Hapanoluet ovat oivia kesäoluita, joita voi nautiskella myös loppukesästä persiljalla maustettujen perunoiden kanssa. Perunoihin ylimääräistä rapeutta tuovat murskatut sipsit, joiden suolaisuuteen sopii erinomaisesti hedelmäisten hapanoluiden poreileva raikkaus. Vihreät sipsiperunat Noin 6-8 uutta perunaa öljyä paistamiseen 1,5 dl murskattuja Estrella Pansuola -sipsejä 1 dl persiljaa suolaa ja mustapippuria Keitä perunat ja anna jäähtyä. Silppua persilja ja […]

Lue lisää