Avainsana: Spiegelau

Perho PRO aloitti olutkoulun

Suomen ensimmäinen oluen tarjoilijoille ja olutharrastajille suunnattu olutkoulu, Perho PRO Beer Level 2 -koulutus, toteutui lokakuussa. Olutakatemian Sampo Järvi suunnitteli ja toteutti maisteluun painottuneen koulutuksen, jossa liikuttiin klassikoista kotioluisiin ja trendihöpsötyksiin. Neljään päivään puristetun koulutuksen runkona toimivat perusasiat. Oluen raaka-aineita ja valmistusta käytiin läpi käytännönläheisesti olutesimerkein ryyditettynä. Analyyttiseen maisteluun oppii vain harjoittelemalla, joten Sampo Järvi […]

Lue lisää

Lasi muuttaa oluen maun

Vaikka moni juo edelleen oluensa perustuopista, uusien oluttyylien suosio on tuonut esiin myös olutlasien tärkeyden. Ja totta on, että sama olut voi maistua täysin erilaiselta eri lasissa.—  Saksalainen lasienvalmistaja Spiegelau on huomannut tämän niin oluessa kuin muissa alkoholijuomissa ja panostanut nimenomaan erikoisolutlaseihin sekä uuteen tuotesarjaan, joka kulkee nimellä craft beer— -lasit. Olutlasien kehitys alkoi 2013, kun […]

Lue lisää