Tuomas Markkula tuntee oluttrendit
Kesän oluttrendeissä korostuvat ääripäät, uskoo yli 20 vuoden ajan pienpanimoalaa ja oluttrendejä seurannut Malmgårdin Panimon Tuomas Markkula.
Kesän oluttrendeissä korostuvat ääripäät, uskoo yli 20 vuoden ajan pienpanimoalaa ja oluttrendejä seurannut Malmgårdin Panimon Tuomas Markkula.
Nämä videot ovat jatkoa uuden Olutposti-lehden Malmgård 10 vuotta artikkelille.”Pienpanimoiden tehtävä on tarjota kuluttajille uusia ja erilaisia makunautintoja, mikä ajaa koko alaa eteenpäin,” Malmgårdin Panimon panimomestari ja panimon toimitusjohtaja Tuomas Markkula kertoo. Tuomas Markkula kertoo panimon vaiheista eri aikakausina. Malmgårdin tuotevalikoimasta löytyy nyt myös hapanoluita. Videot ja edit: Cyde
Itä-Uudellamaalla sijaitseva Malmgårdin Panimo juhlii 10-vuotisjuhliaan tänä kesänä. Yli 20 vuotta panimoalan kursseilla opettajana toiminut panimomestari Tuomas Markkula on ollut Malmgårdin tarinassa mukana alusta asti ja seurannut läheltä pienpanimoalan huikeaa kehitystä. Markkulan mukaan yksi tämän kesän hittituotteista ovat sour- eli hapanoluet.— Ensimmäinen erä Dinkel-olutta pantiin Malmgårdin Panimossa kesällä 2009. Sen jälkeen niin— Malmgårdin Panimo kuin koko […]
Pienpanimoliiton vuosikokous valitsi keskiviikkona 9.11.2017 Nokialla Mikko Mäkelän liiton uudeksi puheenjohtajaksi. Mikko Mäkelä edustaa uuden sukupolven pienpanimoa. Hän lähti heti Panimoyhtiö Hiisi Oy:n ensimmäisenä toimintavuonna mukaan edunvalvontaan. – Minulla on pari kautta hallituksessa jo takana, hyvä että tuli lähdettyä hallitukseen heti. Alusta asti kiinnosti nähdä, mitä alalla tapahtuu, ja nämä ovat olleet vilkkaat neljä vuotta […]
