Mistä johtuu, että insinöörit ja IT-porukka ovat kiinnostuneita oluesta ja myös sen tekemisestä? – Ehkä siksi, että oluen tekeminen reseptiikaltaan menee tosi äkkiä numeroihin. Sen ymmärtäminen kemian ja fysiikan puolelta on aika kiehtova katalyytti oluen panemisen oppimiselle.Toteaa Bryggeri Helsingin panimoa vetävä Roope Lehtoranta.
Suomeen olut tuli asutuksen ja kaskiviljelyn— mukana. Kalevalan 20. runossa kerrotaan oluen raaka-aineiksi ohra ja humala sekä käymisen käynnistäjäksi mesiheinä.— — Oluen merkityksestä kertoo se, että Kalevalassa kerrotaan oluenpanosta kaksi kertaa vuolaammin kuin maailman luomisesta. Keskiolut vapautettiin ruokakauppoihin ja kahviloihin 1. tammikuuta 1969. Luvan myöntäminen keskioluen myyntiin ja anniskeluun jäi kunnille, joissa varsinkin maaseudulla käytiin ankaraakin kädenvääntöä asiasta. […]
OlutPOSTIn YouTube-kanavalle on lisätty uusia omia videoita sekä koostettu soittolistoja kuten Olut ja ruoka, Olutmainokset, Olut ja huumori. Tilaa kanava niin pysyt mukana, mitä tapahtuu. Voit myös ehdottaa meille videoita. Laita viestiä osoitteeseen toimitus@olutposti.fi. Hyviä katseluhetkiä. OlutPOSTI YouTube-kanava
Videolla Pekka Kääriäinen kertoo SOPP 2017 kuulumiset. Ja ne jotka eivät tiedä kuka on mr. Kääriäinen niin tässä hieman tietoa Lammin Sahdin sivuilta Sahti edellä olkaa hyvä. — 14-vuotiana, vuonna 1970, Lammin Sahdin perustaja— Pekka Kääriäinen— meni sahdinteko-oppiin Lammilla naapurissa asuneen sahdintekijän, Pentti Rantasen luo. Sahdista tai paremminkin sahtivierteestä syntyi myös Helsingin kauppakorkeakoulun lopputyö vuonna 1987. Luvat kaupalliselle […]
Videohaastattelussa helsinkiläisen Mustapekka K-Supermarketin kauppias Jouni Ekholm. Mustapekka on yksi pääkaupunkiseudun ”olutkeitaista” erottuen laajalla valikoimallaan Myös — Kohtuullisen Hutikan Pyhä Veljeskunta K.H.P.V on valinnut kaupan ”Kohtuullisen Mainioksi Olutkaupaksi”. Haastattelussa ilmenee sangen mielenkiintoisia asioita varsinkin pienpanimoille.
OlutPOSTIn videokanava YouTubessa on nyt avoin kaikille. Sieltä löytyy niin vanhaa kuin uutta videosisältöä. Seuraavaksi avaamme kanavalle oman Siideri aiheisen soittolista jossa esittelemme alan trendejä, siideri ja ruoka aiheisia sisältöjä sekä siiderin tekoprosesseja. Vinkkinä kaikille, että videoita voi, ja saa jakaa myös omiin kanaviin. Vinkki varsinkin panimoille ja muille alan toimijoille sillä jakamalla oluen- ja […]
OlutPOSTIN videokanava YouTubessa on kerännyt lukuisia katsoja mutta vielä mahtuu mukaan. Viimeisimpinä videoina Aniko Lehtisen lyhyet raportit Tampereen SOPP tapahtumasta. Vierailemme myös muissa kesän tapahtumissa joten lisää raportteja tulossa. Parhaiten yleisö pysyy perillä tilaamalla kanavan jolloin saat aina ilmoituksen kun uusin video on julki. Ja vinkkinä kaikille videoilla esiintyville tahoille. Jaa video omalla verkko- tai […]
