mainos

Avainsana: Waahto Brewery

Waahto Breweryn osakeanti ei toteudu ja tuotanto keskeytyy

Panimon tuotantoa ei ole pystytty kasvattamaan nykyisissä tiloissa niin paljoa, että sillä pystyttäisiin vastaamaan kysyntään. ”Kaikki tuotannon kasvattamisen keinot ja talon neliöt on käytetty hyväksi jo vuosia sitten. Panimonhan piti päästä muuttamaan uusiin tiloihin jo 2020, mutta sitten tuli korona ja kaikki suunnitelmat menivät uusiksi”, harmittelee olutmestari Jari Kouvalainen

Lue lisää

Kotiolutposti vehnäoluen lumoissa – Vehnästelyä, vinkkejä sekä reseptejä.

Vehnäoluen nousu ja tuho Vehnäolut oli Baijerissa suosionsa huipulla 1500 – 1700 luvulla, tuolloin tarvittiin olut mitä pystyi panemaan kesäkuumalla ja oli tarpeeksi raikas että kepeä nauttia helteillä. Oluen epäillään olleen hiukan savun makuista johtuen siitä että maltaiden kuivaustekniikka koki mullistuksen vasta 1800 luvulla kun maltaita ei tarvinnut enää paahtaa avotulella. Myös jääkaapin esiasteet tulivat […]

Lue lisää

Muutama juomasuositus OlutExposta panimoiden esittelemänä

Olutposti kysyi perjantaina muutamalta esilepanijalta juomasuosituksia. Katso videolta mitä vinkkejä saimme matkaan. Olutposti on OlutExpon yhteistyökumppani kuten monen muunkin kotimaisen olut-tapahtuman. Olemme mukana myös tapahtumassa yhteisosastolla Suomen Olutseuran kanssa ja raportoimme tunnelmia paikan päältä.— Osastollamme on myynnissä myös Olutpostin oheistuotteita edulliseen messuhintaan OlutExpo on panimo- ja tislaamotuotteita esittelevä tapahtuma, joka tulee jälleen kolmepäiväisenä Kaapelitehtaalle lokakuun viimeisenä […]

Lue lisää

iAM BEeR AMBER ALE

HEINON SUOSIKKI Savonlinnalaisen ravintola Huvilan yhteydessä toimivan Waahto Breweryn päivittäiskauppajakelussa oleva 4,5-prosenttinen amber ale on väriltään tumma punaruskea. Kestävä vaalea vaahto. Maltainen, makean pähkinäinen tuoksu. Suutuntumassa pihkaisuutta, paahtuneen pähkinän rosoa ja pitkässä jälkimaussa mukavasti kuivuvaa katkeroa. Paras maistamani mieto amber ale.

Lue lisää