Kotioluentekijöiden Himabisse-kisan voittajat!

19.01.2020 / Kirjoittaja olutpostimestari / Kategoriat: Olutposti

Jo viidettä kertaa järjestettävän, kotiolutharrastajille suunnatun Himabisse-kisan voittajat ovat ratkenneet. Fat Lizard Brewingin ja Brewdog Helsingin järjestämän kilpailun taso oli kova ja suosio suuri, ilmoitettuja oluita oli sata erilaista.

Kilpailun tuomarointi suoritettiin makukategorioittain, osallistujat olivat itse määrittäneet sopiiko ilmoitettu kotiolut Raikas-, Humalaiset-, Intensiiviset- tai Taide-kategoriaan. Oluttyyleistä esillä oli varsinkin NEIPA-oluet, hapanoluet, tuhdit stoutit ja porterit, imperial stoutteja unohtamatta. Uusi Taide-kategoria keräsi paljon hyvinkin erityylisiä oluita tuomaroitavaksi. Selkeä trendi myös on, että kotioluentekijät nimeävät kotipanimonsa erikseen, melkein jokaisella osallistujalla oli ”brändi” omalle panimolleen.

Himabisse-kilpailussa jaetaan joka vuosi erikseen määriteltyjä tunnustuspalkintoja, ja tänä vuonna uutena katerigoriana oli esim. paras Insta-Bisse, jonka voittikin mielenkiintoisen sininen olut. Itse palkintojen lisäksi kotioluentekijät arvostavat myös suullista palautetta oluistaan ja kaikki osallistujat saavatkin sähköpostilla tuomariston kommentit tuotoksistaan. Palkintojenjakotilaisuudessa Brewdog Helsingissä sai myös kysellä tuomareilta suoraan omasta oluesta ja kotioluentekijät käyttivät tilaisuuden oivasti hyväkseen.