Janosta tekoihin -podcastissa Tornion panimon panimomestari Kaj Kostiander keskustelee oluenvalmistuksen ammattilaisten kanssa oluenteosta, alaan liittyvistä ilmiöistä ja tietysti oluentekijöiden urasta. Tällä kertaa vieraana on Fat Lizard Brewing Companyn Greta Mäkinen.
Kallion luterilaisen seurakunnan pastori Visa Viljamaa kävi siunaamassa Fat Lizard Brewingin Jesus Lizard Passion IPA -pääsiäisoluen, panimon tehdashallin ja henkilökunnan. Idea pääsiäisoluen siunaamisesta syntyi panimon luovan johtajan, Topi Kaireniuksen päässä. Vaikka Fat Lizard ei kuulemma yrityksenä osallistu uskonnolliseen tai poliittiseen keskusteluun, Kaireniuksen mukaan Jesus Lizardiin yhdistyvä meininki on positiivisen viihteellinen lähestyminen pääsiäiseen. – Ajatus pyhästä […]
Espoolaisen Fat Lizard Brewing Co:n järjestämässä Himabisse- kotiolutkisassa voittajaksi valittiin tänä vuonna IHME Brewingin eli Kai Oksasen Vessari #1 Imperial Stout. Kilpailussa valittiin voittajat makukategorioissa raikas, humalainen, intensiivinen ja taide sekä annettiin muutama erikoispalkinto. Fat Lizardin Himabisse-kilpailua on järjestetty nyt yhdeksän kertaa. Tänä vuonna kilpailuun lähetettiin 130 erilaista olutta 37 kotipanijan toimesta ympäri Suomen ja […]
Espoolainen Fat Lizard Brewing tuo markkinoille maaliskuussa kaksi päivittäistavarakauppavahvuista IPA-olutta. Napa California edustaa Fat Lizardille tyypillistä West Coast -suuntaa, ja toinen uutuus – Comet Watch – on malliesimerkki lagerin ja ipan yhdistävästä Cold IPA -tyylistä. Fat Lizardin luova johtaja Topi Kairenius kertoo uuden, West Coast -henkisen IPAn synnystä: -Panimon perustamisesta lähtien pintansa pitänyt 101 California […]
Työpaikka panimolla voi joskus olla sattumasta kiinni. Fat Lizardin Greta Mäkinen kertaa Kotiolutpostin haastattelussa matkaansa kotipanijasta ammattilaiseksi.
Espoolainen Fat Lizard Brewing Co. on mukana kansainvälisessä hyväntekeväisyyshankkeessa, jossa oluen avulla autetaan Mauin Lahainan alueen jälleenrakentamista maastopalojen jälkeen. Mauin saarella Havaijilla riehuneet maastopalot tuhosivat noin 12 000 asukkaan Lahainan kaupungin lähes kokonaan. Tulipalot olivat tuhoisin Yhdysvalloissa tapahtunut maastopalo vuosisataan. Saarella on käynnissä valtava operaatio tuhansien ilman kotia jääneiden ihmisten majoittamiseksi sekä toimivan infran uudelleenrakentamiseksi ja […]
Pyöräily on oiva harrastus ja siihen voi helposti yhdistää olutta kun sen kohtuudella tekee. Olutpyöräily eli panimolta toiselle polkeminen on oma turismin lajinsa ainakin Belgiassa ja nyt myös Suomessa pyöräilyn yhdistäminen panimovisiitteihin on nousussa. Ja mikäpä onkaan parempaa kuin tukka kypärän alta hulmuten viilettää panimolta panimolle virkistävää olutta välillä nauttien! Oluen ja pyöräilyn yhdistäminen ei […]
Fat Lizard Brewing Co:n järjestämässä Himabisse- kotiolutkisassa kruunattiin tänä vuonna joensuulaisen Jani Hietalan eli Hallabrew:n lakritsanjuurella maustettu Peto Black IPA koko kisan voittajaksi. Kilpailussa valittiin myös voittajat makukategorioissa raikas, humalainen, intensiivinen ja taide sekä annettiin muutama kunniamaininta. Himabisse-kilpailua on järjestetty nyt kahdeksan kertaa ja kilpailun suosio on kasvanut yhdessä kotiolutharrastuksen kanssa. Ensimmäisen kerran kilpailu on […]
