Pienpanimoliiton jäsenpanimot: CoolHead Brew
”Tarvitseeko se suolaa?”
Kesän 2020 neljäs esiteltävä Pienpanimoliiton jäsenpanimo on tuusulalainen CoolHead Brew, joka täytti juuri 4 vuotta! CoolHead on Brasiliassa syntyneen Cleber Goncalvesin rakkauslapsi, joka tunnetaan etenkin rajoja rikkovista, ennakkoluulottomista hapanoluistaan ja ronskista maustamisestaan. Minulta kysytään usein sitä, että olenko saksalaisten puhtauslakien vastustaja vai puolustaja. Ja asiaa jonkin aikaa miettineenä on pakko sanoa, että onko tuossa kysymyksessä pakko olla joko tai? Jos panimolla tehdään hyvin se, mitä siellä tehdään, niin pitääkö sitä tekemistä arvottaa Reinheitsgebotin kautta? Hyvä, maustamaton olut on hyvää maustamatonta olutta. Hyvä maustettu olut on hyvää maustettua olutta.
https://www.youtube.com/watch?v=bMnF82KUgus&t=1s
CoolHeadin Cleberin esittely TÄÄLLÄ
CoolHeadin Petterin esittely TÄÄLLÄ
Mallasasiamiehen mietteet CoolHeadista TÄÄLLÄ
Cheers!
Teksti: Mallasasiamies
Kuvat: Pienpanimoliitto
