Nyt kun vahvemmatkin lonkerot ovat kaupoissa, kannattaa kokeilla tehdä niistä myös jälkiruokaa. Kirpeän herkullinen lonkerogranita on niin helppo valmistaa, eikä siihen tarvita kuin kulho ja pakastin. Tässä on käytetty Ägräsin akvaviittilonkeroa, mutta granita on herkullinen myös perinteisestä greippilonkerosta tai vaikkapa karpalo- tai veriappelsiinilonkerosta. Lonkerogranita (4lle ) 2 x 0,33 l lonkero (mielellään 5.5%) Koristeeksi: Sitruunankuoriraastetta […]
Olo Creative Kitchenin klassikkomenu Matka on Suomen paras ruokamatkailutuote 2017. Fiskarsin artesaanijuomatuottajien opastettu kierros palkittiin merkittävänä ruokamatkailutekona. Hungry for Finland – kansallisen ruokamatkailukilpailun arviointiryhmä on valinnut helsinkiläisen Olo Creative Kitchenin klassikkomenu Matkan Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi 2017. Palkinnon jakoivat ministerit Mika Lintilä ja Jari Leppä Matkailun vuosiseminaarissa. Matka on 15 ruokalajin maistelumenu, joka vie ravintoloitsija Jari […]
Taste of Helsinki valtaa viikonlopuksi Kansalaistorin Helsingin ytimessä. Maisteluannoksistaan tutussa tapahtumassa pääsee pyörittelemään ja nuuhkimaan myös lasia. Sinebrychoff on mukana erikoisoluillaan, valikoidut viinimaahantuojat kesäisillä viineillään ja kotimaiset pientislaamot komealla yhteisständillä. Sinebrychoff tuo Taste of Helsinkiin Craft & Specialty -olutvalikoimansa. Jokaiselle ruoka-annokselle on valittu täydellisen sopiva olut, olutasiantuntijat lupaavat. Valikoimassa on kevään uutuuksia, helposti nautittavia oluita […]
