Olutkulttuuria ja pienpanimoita Berliinissä
Craft Beer Nomedsien matkassa Berliinissä.Saksan pääkaupunki Berliini on monella tapaa mielenkiintoinen matkakohde, joka sopii niin viikonlopun viettoon kuin hieman pidemmällekin kaupunkilomalle.
Craft Beer Nomedsien matkassa Berliinissä.Saksan pääkaupunki Berliini on monella tapaa mielenkiintoinen matkakohde, joka sopii niin viikonlopun viettoon kuin hieman pidemmällekin kaupunkilomalle.
Stone Brewingin johtaja Greg Koch myöntää blogissaan Berliinin toimipisteen olleen liian suuri haaste. Yhdysvaltalainen Stone Brewing ehti pitää panimo- ja ravintolakeskustaan Berliinin taivaan alla vajaat kolme vuotta ennen luopumista. Syyksi mainitaan Saksan oluen halpa hintataso ja craft-oluiden hidas yleistyminen. The Stone Brewing World Bistro & Gardens – Berlin pysyy auki huhtikuun loppuun ja tämän jälkeen […]
Hanna opiskeli kansainvälistä liiketaloutta ja valmistui ekonomiksi. Hän päätyi Berliiniin country manageriksi oluthiivan pitoisuutta ja elinvoimaisuutta mittaavan kännykkämikroskooppi Oculyze Better Brewingin kehittäjän Oculyze GmbH:n palvelukseen. Mikä sinua kiinnostaa olutbisneksessä? -”Minua kiehtoo erityisesti kansainvälisen myynnin, teknologisen innovaation ja rennon hyväntuulisen olutbisneksen yhdistelmä. Ennen nykyiseen toimeeni siirtymistä etsin innovaatioon perustuvaa uutta yritystä, jonka liikeidea olisi tarpeeksi vahva […]
Helsingissä toimiva panimoravintola Bryggeri Helsinki avaa uuden ravintolan Berliiniin. Parhaillaan Helsingissä 5-vuotisjuhliaan viettävän Bryggerin suomalais-saksalainen olutravintola tulee Prenzlauer Bergin kaupunginosaan. Bryggeri Helsinki on toiminut viisi vuotta nykyisellä paikallaan ja nyt sen kasvumahdollisuudet ovat ravintolan puolelta käytetty, kun taas panimon puolella on vielä käyttämätöntä kapasiteettia jäljellä. Bryggeri Helsingin toiminnasta vastaavan Rakuuna Olut Oy:n hallitus onkin päättänyt […]
Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi Food from Finland vei tammikuussa ison joukon ruoka-alan näytteilleasettajia Berliiniin maailman suurimmille puutarha- ja ruokamessuille. Merkittävän osan Suomi100-paviljongista lohkaisi pienpanimokattaus, jonka kokosi Pekka Kääriäinen. – Suomalaiset oluet kiinnostivat ja kaikki hanatuotteet myytiin loppuun jo paljon ennen messujen päätöstä, raportoi Kääriäinen. Mukana olivat juomayritykset Iso-Kallan Panimo, Lammin Sahti, Mallaskosken Panimo, Malmgårdin Panimo, […]
