mainos

Avainsana: BrewDog

Olutuutuuksia Diamond Beveragesilta!

Diamond Beverages tuo uutuuksia ympäri Eurooppaa: Ruotsalaiselta Duggesilta Hazy IPA;n sekä kaksi IPA-olutta Durationilta, joka on moderni maalaispanimo Norfolkissa, Englannissa. Lisäksi vuonna 2022 perustetulta puolalaiselta Moon Larkilta on tulossa perinteinen German Pils. Norjalaispanimo Lervigiltä saapuu kaurainen ja passionhedelmäinen sour ale ja skotlantilaiselta BrewDogilta perinteinen brittiläinen stout modernilla craft-vivahteella. Dugges Space Hazy IPA 6,5% 0,50l tölkki […]

Lue lisää

Olutta ja graffiteja – panimokierros BrewDogilla

Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi tutustumassa skottilaiseen Brewdog-panimoon. Skottilainen BrewDog-panimo tunnetaan ympäri maailmaa ja monille se on ollut ensimmäinen askel kohti craft beer -maailmaa. Itsekin muistan “back in the days” miten erilaiselta panimon Punk IPA maistui, ja miten BrewDog vaikutti kapinalliselta muiden modernien käsityöläispanimoiden keskellä. Tästä kapinallisuudesta panimo on ammentanut pitkään, mutta sittemmin konserni on lähentynyt […]

Lue lisää

Stone Brewing myy Berliinin panimonsa BrewDogille

Stone Brewingin johtaja Greg Koch myöntää blogissaan Berliinin toimipisteen olleen liian suuri haaste. Yhdysvaltalainen Stone Brewing ehti pitää panimo- ja ravintolakeskustaan Berliinin taivaan alla vajaat kolme vuotta ennen luopumista. Syyksi mainitaan Saksan oluen halpa hintataso ja craft-oluiden hidas yleistyminen. The Stone Brewing World Bistro & Gardens – Berlin pysyy auki huhtikuun loppuun ja tämän jälkeen […]

Lue lisää

Brewdogin pääpanija Jason Pond: Oluentekijänä saa olla sekä tiedemies että käsityöläinen

Yhdysvaltalainen Jason Pond on toiminut skottilaisen Brewdog -panimon tuotannon johdossa nyt kaksi vuotta. Pond on siitä harvinainen esimerkki alalla, ettei hän ole ikinä harrastanut kotioluentekoa tai opiskellut oluenvalmistusta ennen alalle siirtymistään. -Minun olutinnostukseni lähti siitä, että olin herkkä hiilidioksidille ja mietin miten voisin itse tehdä kaupallisesti parempia oluita vähemmillä kuplilla. Olin täysin eri alalla, mutta […]

Lue lisää