mainos

Avainsana: Karvilan Panimo

Puolukkahapanolut Karvilan Panimolta

Karvilan Panimo toi markkinoille Korven Kutsu -sarjan uusimman oluen, Korven Kutsu Puolukka Sourin. – Saimme ajatuksen täällä korvessa paikallisen puolukan hyödyntämisestä oluen reseptiikassa ”suut muikeaksi” tunnelmaa hakien, kertoo Karvilan Panimon Ville Purontaus. – Halusimme olueen makunystyröitä kutkuttavan puolukkamehumaisen happaman ja marjaisan makumaailman. Tyyliksi valikoitui pirskahteleva sour ale ja oluen hiivaksi Philly Sour. Oluen maustamisessa on […]

Lue lisää

Uutuuksia Karvilan Panimolta

Karvilan Panimolta on tullut kaksikin erilaista uutta lageria. Näin panimon Ville Purontaus kertoo uusista lagereista: KARVILAN PANIMON LÄHILAGER   Oman maan mallasta ja humalaa Tohmajärveltä.  Aloimme kesällä 2021 pohtimaan, miksi emme kasvattaisi omaa mallasta Karvilassa. Panimon ympäristössä on viljelty maata pienviljelyn muodossa kautta aikain ja ohramaltaan viljely sopisi kuvaan täydellisesti.  Kysyimme paikalliselta ammattiviljelijä Matti Malkilta ajatuksia […]

Lue lisää

Järvi-Suomen sydänmailta kajahtaa.Uutta Karvilan Panimolta

”Korven Kutsu Lagerista haluttiin raikas mallasvetoinen silti modernin twistin omaava suodattamaton vaalea lager täydentämään Karvilan Panimon käsityöläislager -sarjaa. Modernia maailmaa edustaa oluen humaloinnissa käytetty Idaho 7 -jenkkihumala, joka täydentää saksalaisia jalohumalia, tuoden mehukasta makumaailmaa”, kertoo Karvilan Panimon Ville Purontaus.

Lue lisää