Suomen siideripääkaupunki Salon kesässä uutta: siiderireitti ja Aito Siiderifestivaali
Salon kaupungin kesän 2023 siideritapahtumat tuovat laatujuomat esiin.
Salon kaupungin kesän 2023 siideritapahtumat tuovat laatujuomat esiin.
Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran rinnalle syntyi Lepaan jäsentapaamisessa Suomen aidon siiderin tuottajien liitto ry. Tuottajien oman järjestön ensisijaisena tavoitteena on edunvalvonta ja markkinointiyhteistyö.
Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran työ on päässyt käyntiin. Kun viime syksyn sadosta valmistuvat siiderit tulevat myyntiin, on edelläkävijöillä sertifikaatti. Suomalainen aito siideri -sertifikaatti todistaa, että siideri on tehty 100 % pastöroimattomasta suomalaisesta omenamehusta, johon ei ole lisätty vettä. Määritelmä sulkee pois tiivisteen käytön. Määritelmä mahdollistaa joitakin käsittelyjä, mutta edellyttää avoimuutta merkinnöissä. Miksi sertifikaatti? Suomalainen aito […]
