mainos
mainos

Avainsana: Perho PRO

Suomen toinen Cicerone: Sampo Järvi

Yhdysvalloista kantautui tieto, että Suomi on saanut toisen Certified Cicerone—® -olutammattilaisen. Sampo Järvi suoritti tutkinnon hyväksytysti marraskuussa Lontoossa. Olutakatemian perustaja ja Perho PRO Olutkoulun vetäjä Sampo Järvi— on vasta toinen suomalainen, joka on suorittanut neliportaisen sertifiointiohjelman toisen tason. Certified Cicerone—® on ohjelman alkuperäinen nimikkotaso. OlutPOSTI onnittelee! Toisen tason kokeessa osaamista mitataan oluttiedon ja tarjoilutaidon lisäksi oluen […]

Lue lisää

Oluen ammattilainen hallitsee myös tarjoilun nyanssit

Perho PRO aloittaa syksyllä ensimmäistä kertaa Suomessa olutkoulutuksen, joka vertautuu viiniammattilaisten suosimaan WSET-koulutukseen. Kouluttaja Sampo Järvi antoi maistiaiset siitä, mihin lisäoppia alalla tarvitaan. Perho PROn ja Sampo Järven Olutakatemian yhteistyönä syntyvä Perho PRO Beer Level 2 –koulutus järjestetään lokakuussa. Se on suunnattu kaikille, joilla on tarve hallita olut A:sta Ö:hön. Jatkokoulutuksessa keväällä paneudutaan myös oluen […]

Lue lisää

Perho tarttuu olueen – korkean tason olutkoulutusta luvassa

Olutkulttuurin elpyminen Suomessa viime vuosina on synnyttänyt lukuisia pienpanimoita ja olutravintoloita. Uusista innokkaista yrittäjistä ja alaan intohimoisesti suhtautuvista työntekijöistä huolimatta laadukas olutkokemus ei ole itsestäänselvyys. Miten varmistaa ammattilaisten osaaminen? Mitä alalle aikovan tulisi tietää ja mistä ajan tasalla olevaa tietoa saa? Kenen vastuulla on tarjota koulutusta ja mistä sitä saa? Koulutus tekee oluen ystävästä mestarin […]

Lue lisää