MENU

Avainsana: ravintola

Olutliitto vaatii luottamusta ravintola- ja juoma-alan toimijoihin!

Olutliitto peräänkuuluttaa hallituksen luottamusta ravintola- ja juoma-alan toimijoihin. Nyt kun alkoholilakia ollaan avaamassa keskusteltaessa ravintoloiden anniskeluaikojen väliaikaisesta muuttamisesta, Olutliitto katsoo, että hallituksen tulisi luottaa ravintola- alan toimijoihin mietittäessä ravintoloiden aukioloaikoja. Koska alkoholilaki avataan, Olutliiton mielestä nyt tulisi myös päättää ravintoloita auttavasta mietojen alkoholijuomien ulosmyynnistä ja pienpanimoiden etämyynnistä, koska nämä asiat ovat olennaisia monipuolisen olutkulttuurin säilymiseen. […]

Lue lisää

Panimoliitto kertoo: Panimojuomien myynti vähentyi vuoden alusta

Panimoliitto kertoo jäsenyritystensä panimojuomien(oluet, siiderit ja long drink -juomat) myynnin vähentyneen tammi-maaliskuussa 2,1 miljoonaa litraa eli 2,4 prosenttia verrattuna 2019 vastaavaan ajankohtaan. Panimojuomien kokonaismyynti supistui prosentin eli 1,7 miljoonaa litraa, siiderin notkahdettua eniten, lähes 9 prosenttia.  Alkoholittomista juomista kasvoivat vain kivennäisvedet ja alkoholiton olut, jonka myynti lisääntyi 5,3 prosenttia. Koronavirusepidemia on vaikuttanut Panimoliiton jäsenyritysten kotimaanmyyntiin […]

Lue lisää

MaRa pettynyt hallituksen toimiin alan kannattavuuden lisäämiseksi

MaRan eli Matkailu- ja Ravitsemuspalvelut ry:n mielestä hallituksen aikeet kiristää alkoholin, virvoitusjuomien ja polttoaineiden verotusta heikentävät erityisesti kotimaanmatkailun ja ravintoloiden toimintaedellytyksiä ja työllisyyttä. Hallitusohjelman mukaan alkoholijuomaveroa korotetaan 50 miljoonalla eurolla vuonna 2020. Tämä ei elämysalan järjestöä miellytä. – Alkoholiveron korotukset näkyvät selkeästi alkoholin matkustajatuonnissa. THL:n mukaan alkoholin matkustajatuonti kasvoi viime vuonna 2,9 prosenttia. Kun Viro […]

Lue lisää

Kalamestarit tekivät oman oluen

Kalaravintoloiden kanta-asiakkaat pääsivät mukaan oluentekoon, kun joukko tarkoin valittuja oluennautiskelijoita pani oman oluen yhdessä Mallaskosken Panimon ja Momentin Ravintoloiden kanssa. Harvoin sitä pääsee itse vaikuttamaan alusta asti, mitä olutta lempiravintolassaan juo. Näin kuitenkin kävi joukolle Kalaravintoloiden kanta-asiakkaita, jotka saivat mahdollisuuden luoda yhdessä Mallaskosken Panimon panimomestari Jyri Ojaluoman kanssa yksinoikeudella Kalaravintoloissa marraskuussa myytävää hanaolutta. ” – […]

Lue lisää

Servaali toteuttaa ensimmäisenä alkoholialan toimijana mobiiliverkkokaupan ravintoloille

Servaali Oy lanseeraa tänä syksynä ensimmäisenä alkoholialan toimijana mobiiliverkkokauppa Serviisin HoReCa – kanavalle. ”Kaupankäynnin digitalisointi ja sen mukanaan tuomat mahdollisuudet ovat osa suurempaa digitalisoinnin hanketta konsernissamme. Uudet kaupankäynnin muodot rantautuvat myös ravintola-, hotelli- ja elämys-bisnekseen”, toteaa Servaalin Business Unit Lead Erkka Schönberg. Sähköisen kaupankäynnin kehittämistyö on aloitettu noin puolitoista vuotta sitten yhdessä HoReCa-alan toimijoiden kanssa. […]

Lue lisää

One Pint Pub valittiin Vuoden olutravintolaksi

Helsinki Beer Festivalin raati— valitsi Ruoholahden oman One Pint Pubin Vuoden olutravintolaksi. Samalla paikalla vuodesta -96 janoa sammuttanut One Pint Pub on vahvasti paikallinen ravintola. Asiakaskuntana Ruoholahden asukkaiden lisäksi myös alueella työskentelevät. Alue tunnetaan mm. Kaapelitehtaasta ja IT-alan keskittymästään. Valitsijaraatiin kuuluivat— Anikó Lehtinen, Mikko Salmi, Sakari Nupponen, Jussi Rokka ja Hannu Nikulainen. Raadin puheenjohtajana toimi Mariaana Nelimarkka. […]

Lue lisää

Kippis selvittää mitä on real ale

Mitä on real ale? Anikó Lehtisen vieraina studiossa espoolaisen Gallows Bird -olutravintola Thomas Aschan sekä Kitty’s Public Housen Katja Gentz. Selvitetään myös mitä kaikkea oluella voi nyt puuhata ravintolassa uuden alkoholilain säätämisen jälkeen. Samalla maistetaan perinteistä viiniruokaa eli kampasimpukkarisottoa ja vuohenjuustopastaa La Famiglia-ravintolasta erilaisten oluiden kera. Oluet: Kimito Rhubarb Sour Saison, Grimbergen Blanche, Top Fuel […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat