Avainsana: Sahdin SM

Sahdin SM-kisan 2023 voittaja on Pirjo Korpela Sysmästä

Sahdinvalmistuksen Suomen mestaruudesta kisattiin 31.kerran, tänä vuonna Nakkilassa. Voittajaksi kruunattiin Pirjo Korpela Sysmästä. Kisaan osallistui 47 valmistajaa sahtipitäjistä eri puolilta maata. Vuosittainen mestaruuskilpailu on avoin kaikille sahtia perinteiseen tapaan valmistaville kotisahdintekijöille.   Sahti on suomalainen suodattamaton pintahiivaolut, jonka valmistustaito ulottuu jopa tuhannen vuoden taakse. Sahdinteossa käytetään perinteisiä raaka-aineita, kuten ohra- ja ruismaltaita sekä sille tyypillisen […]

Lue lisää

Hannu Sirén Hartolasta on Sahdinvalmistuksen Suomen mestari

Sahdinvalmistuksen vuoden 2021 Suomen mestari on Hannu Sirén Hartolasta. Jämijärvellä järjestetyssä kilpailussa toiseksi sijoittui Heikki Rajahaka Honkajoelta ja kolmanneksi Esa Lahtinen Ylöjärveltä. Neljännelle sijalle ylsi Terho Liukkonen Mäntyharjulta, viidenneksi paikallinen taitaja Kauko Kuusikko Jämijärveltä ja kuudenneksi Tuula Viheroja Raumalta. Kaikki loput sijoittuivat sijalle 7. Suomen Sahtiseuran 29. kertaa järjestämään kisaan osallistui 49 valmistajaa sahtipitäjistä eri […]

Lue lisää

Suomenmestaruussahtia OlutExpossa

OlutExpossa tapasimme vuoden 2017 sahdinvalmistuksen suomenmestarin— Ari-Samuli Suoniemen sekä Sahtipäät ry:n— Kimmo Markkasen. Suomi100-Sahti julkaistiin perjantaina 27.10.2017 OlutExpossa Helsingin Kaapelitehtaalla.— Muinaisolut on valmistettu Ari-Samuli Suoniemen reseptiikkaa noudattaen Pyynikin Käsityöläispanimossa.— Kaupallisen erän erona on sahtivierteen keittäminen, käyttäminen kuivemmaksi ja satavuotiaan Suomen kunniaksi lisätty perinteikäs rukiisuus. Tässä— Sahdinvalmistuksen SM 2017 kärkijoukko.— Yhteensä kilpailijoita oli 50. 1.Ari-Samuli Suoniemi, Mouhijärvi, 114 p 2. Tuula Viheroja, […]

Lue lisää