Juomien monitoimija Fiskarsin Panimo
Fiskarsin kuvankauniissa ruukissa toimiva Fiskarsin Panimo tunnetaan paitsi mielenkiintoisista oluista, myös viineistä, tisleistä ja kahvista.
Fiskarsin kuvankauniissa ruukissa toimiva Fiskarsin Panimo tunnetaan paitsi mielenkiintoisista oluista, myös viineistä, tisleistä ja kahvista.
Fiskarsin Panimon ensimmäinen real ale on brittimaltain ja -humalin tuotettu best bitter. Bruk’s Best Bitter 4,2 % on Fiskarsin Panimon Simon McCaben käsialaa. Oluen rungossa maistuvat englantilaisen Simpsons Malt -yhtiön Maris Otter maltaat. Lisäksi käytettiin ripaus Crystal- ja Chocolatemaltaita. Humalana brittiläinen First Gold. ”Resepti on melko yksinkertainen, kuten hyvissä bittereissä yleensä”, naurahtaa McCabe. ”First Gold […]
Simon McCabe, Fiskarsin Panimo, Noita Winery
Miten englantilainen muusikko ja oluentekijä päätyi Fiskarsin Panimon pääpanijaksi?
Fiskarsin Panimon Farmhouse sarja sai perheenlisäystä. Syksyn uutuus on punertava hedelmäinen 5,2% Vermillion – Saison de Rouge syyssaison. Farmhouse -sarjaan sisältyvät maalaishenkiset oluet ja siideri. Aiemmin sarjassa ovat ilmestyneet Simon says Yellow Grisette ja Hoppy Cidre. Uusien oluiden reseptien takaa löytyy panimon oluentekijä Simon McCabe. Lontoosta Suomeen muuttaessaan hän innostui puhtaasta luonnostamme ja sen läheisyydestä. […]
Fiskarsin Panimo sai tiimiinsä alan huippuammattilaisen Brittiläinen Simon McCabe on palkittu oluentekijä ja One Mile End Breweryn perustajajäsen. Kahdesti SIBA:n palkitsema oluentekijä hyppäsi Fiskarsin Panimon kelkkaan alkuvuodesta ja vastaa mm. oluiden tynnyrikypsytysohjelman käynnistämisestä yhteistyössä Ägräs Distilleryn kanssa. –On hienoa päästä työskentelemään Suomeen ja tuomaan uusia tuulahduksia maailmalta. Suomen olutskene on nyt todella mielenkiintoisessa vaiheessa, joten […]
