Avainsana: suomi

Kippistä kotimaisella oluella 4.9. suomalaisen ruuan päivänä!

Suomalaisen ruuan päivää vietetään joka vuosi 4.9. Kotimainen olut on osa suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria, joten tänään kannattaa laittaa pöydät täyteen suomalaisia ruokaherkkuja ja kippistää kotimaisella oluella. Suomalaisen ruuan päivää on vietetty syyskuun alussa vuodesta 2019 ja sen tavoitteena on syventää kuluttajien tietämystä ja sitoutumista suomalaiseen ruokaan. Ruokatieto Yhdistys Ry:n ja Hyvää Suomesta -merkin lanseeraama […]

Lue lisää

Poimintoja suomalaisen oluen menneisyydestä

Olutta on pantu Suomessa yhtä kauan kuin täällä on ollut asutusta ja sen  merkitys kulttuuriimme on kiistaton. Olut on ollut niin arjen kuin juhlan juoma ja edelleen se määrittää monia tapojamme. Tutustu muutamaan poimintoon suomalaisen oluen menneisyydestä. Suomen kielellä on sepitetty syntymyyttejä esimerkiksi luonnonilmiöistä, kuten tulesta, ja eläimistä, kuten karhusta. Ihmisen tekemistä asioista vain harvalla […]

Lue lisää

Itsenäisyyspäivän toivotus

Olutposti toivottaa oikein hyvää itsenäisyyspäivää kaikille! Olut on osa Suomen ruoka- ja juomakulttuuria, joten tänään kannattaa kilistää kotimaisella oluella. 105 vuotta sitten Suomi oli oluen suhteenkin hyvin erilainen maa. Oluttyylejä olivat teollisesti valmistettavat baijerilainen olut (lager), portteri sekä erilaiset ale-tyyliset oluet. Tämän lisäksi kotona tehtiin olutta, sahtia ja kotikaljaa. Suomi oli hyvin köyhä maa ja […]

Lue lisää

Kieltolaista tastingkulttuuriin osa 1

Oluen
ja yleensä alkoholin saatavuutta on yleisen hyvän nimissä maassamme perinteisesti säädelty ankaran holhoavalla alkoholilainsäädännöllä, jonka on toivottu ja uskottu varjelevan suomalaisia päihtymyksen viettelevältä voimalta.

Lue lisää

Nude Cider Paraisilta saapui Helsinkiin

Nude Cider on uusi suomalainen siiderimerkki, jonka juuret ovat nautiskelussa. 3Spiritsin Paraisilla valmistamat siiderit tehdään kotimaisista omenoista. Paikalliset omenat kerätään, puristetaan ja käytetään lajike kerrallaan. Nude-siideriä valmistetaan sekä hiilihapottomana että pirskahtelevan hiilihappoisena. Katso, mitä 3Spiritsin— Katrin Buchmann-Lenkkeri kertoo Nude Cideristä Anikó Lehtisen videolla. OlutPOSTIn siideriraati pääsi maistamaan tulokkaan jo ennen lanseerausta. Se sai neljä tähteä ja […]

Lue lisää