“Idässä käytetään enemmän makeita omenoita, joiden luokitus on sweet apple. Niistä ei synny siiderille samalla tavalla bodya kuin lännessä suosituista lajikkeista. Esimerkiksi Suffolkista tuleva Aspall on kevyt, kiva ja raikas, kun taas meillä hanassa oleva Harry’s on lännen scrumpy, tuhdin omenainen siideri”.
Lepola Drinks ja Pirula olivat suomalaistuottajista parhaat Bergenissä järjestetyssä Nordic International Cider Awards -kilpailussa. Ensimmäistä kertaa järjestetty Nordic International Cider Awards, NICA, houkutteli yhteensä 241 siideriä 13 maasta. Edustettuna oli 91 tuottajaa. Noin puolet kisaan osallistuneista siidereistä oli norjalaisia. Suomesta kilpailuun osallistui yhteensä 20 siideriä seitsemältä tuottajalta.
Siideripostin haastattelussa Petri Halmetoja. ”Tahtotilamme on kotimaisen omenan hyödyntäminen. Emme lähde makusiirappikikkailuun, vaan kaikki tuotteet ovat aitoja ja sataprosenttisesti omenasta.”
Olutpostin haastattelussa Normandian ja Bretagnen tilasiidereitä maahantuova Riku Elovainio.
Siideriposti saa uuden avustajan, kun Saaristo Siiderin siiderintekijä ja Panimoravintola Maistongin ravintoloitsija Mira Peltomäki avaa reseptiarkkunsa.
Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran rinnalle syntyi Lepaan jäsentapaamisessa Suomen aidon siiderin tuottajien liitto ry. Tuottajien oman järjestön ensisijaisena tavoitteena on edunvalvonta ja markkinointiyhteistyö.
Ensimmäiset vuoden 2021 sadon omenoista valmistetut siiderit on nyt sertifioitu. Hallonmäen Siideripanimo ja uutena Saaristo Siideri saivat siidereitä syksyn sadosta jo valmiiksi.
