Viski – onko värillä väliä?
”Mitä tummempi viski, sitä vanhempi se on”, kuulee usein sanottavan. Tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa. Tislepostissa pohditaan viskin värin merkitystä.
”Mitä tummempi viski, sitä vanhempi se on”, kuulee usein sanottavan. Tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa. Tislepostissa pohditaan viskin värin merkitystä.
Olutravintola Pikkulintu Ruttopuisto järjestää Caskiviikot 2024 -tapahtuman 17.1.-31.1.2024.
Joensuulaiselta Unison Brewingiltä on tullut taas olutuutuuksia! Tokyo Damage APA 5,5 % Tokyo Damage – American Pale Ale on valmistettu yhteistyössä lumilautailija ja mediapersoona Heikki Sorsan kanssa. Kullankeltainen olut on höystetty kirkkaan valkoisella vaahtokukalla ja se ammentaa makumaailmaansa amerikkalaisista humalista. Vahvasti hedelmäisestä tuoksusta voi panimon mukaan löytää sitrushedelmiä, mangoa, ananasta sekä kukkaisuutta hyvässä balanssissa. Maussa […]
Siiderin tekeminen on A.W. Yrjänän ja Kikke Heikkisen keino syventää suhdetta luontoon ja omaan puutarhaan. Kun käki kukkuu, siideri on valmis, mutta mitä kaikkea ennen sitä tapahtuu? Kulttuurivaikuttaja Kikke Heikkinen ja kirjailija-muusikko A.W. Yrjänä löysivä kodin Porvoon keskustan tuntumasta 18 vuotta sitten vappuna. He olivat etsineet taloa pitkään, ja kuitenkin se pääsi yllättämään. ”En ollut […]
Lahjomaton olutarvioijamme, Arde arvioi -blogin Ari Juntunen katsasti loppusyksyn oluet. Belgia, Rebecq: Tilquin La Rulles Mûre Rullquin 7,0 % **½ Lambic-sekoittaja Tilquiniltä hybridikamaa, jossa on enemmän kesyhiivaolutta kuin villihiivaista. Pohjassa on 7/8 La Rulles-panimon Brunea ja 1/8 yksivuotiasta lambicia. Sekään ei ole vielä riittänyt, litraa kohti on lisätty 260 grammaa karhunvatukkaa. Kiisseliä on kypsytetty sitten […]
Olutarvioijamme, yli 35 000 olutta maistanut Hannu Nikulainen katsasti syksyn kotimaiset oluet. Ale COOLHEAD BREW / FUERST WIACEK HEAD2HEAD: FINAL ROUND: MORTAL BLOW COOLHEAD BREW, HELSINKI 10 % HANAOLUT CoolHead Brew’n kymmenosaisen tunnettujen IPA-panimoiden kanssa tehdyn yhteistyöolutsarjan päättää tämä berliiniläisen Fuerst Wiacekin kanssa valmistettu appelsiininkeltainen ja keskitäyteläinen triple IPA. New England -tyylille ominaisesti runsas trooppinen […]
Lepolan siiderimön humaloidut uutuudet esittelyssä. Lepola Hoppy Dry Hopped cider 5,5% on kuiva 100% suomalaisesta omenatäysmehusta tehty siideri, joka on maustettu australialaisella Galaxy -humalalla. Galaxy-humala antaa tälle siiderille persikkamaisia ja trooppisen hedelmäisiä aromeja. Siideri sopii erityisen hyvin tarjoiltavaksi grillattujen vihannesten, salaattien tai kasvisruokien kanssa. Siideri on kuivempi versio Lepolan suositusta Hoppy Humalasiideristä, lisäksi tämä on […]
