Kiinnostaisiko aloittaa uuden vuoden kunniaksi uusi harrastus ja siirtyä täysmallasoluen valmistuksen maailmaan? Melkkobrew Beer Box tarjoaa edullisen ja helpon tavan kokeilla oluen valmistusta kotona ilman kalliita välineinvestointeja.
Kokeile olutpaneroitua kalaa ja sipulirenkaita viileän brittibitterin tai hedelmäisen ale-oluen kera. Brittiläinen tapa syödä paneroitua, öljyssä paistettua kalaa on luultavimmin peräisin 1500-luvulla maahan tulleilta Espanjan juutalaisilta, jotka toivat mukanaan pescado frito -nimisen ruokalajin. Kun troolikalastus 1800-luvulla lisäsi kalatarjontaa Iso-Britanniassa, tämä ruokalaji yleistyi nopeasti. Olutpaneroitu fish and chips sipulirenkailla Noin 400 g turskaa tai muuta valkolihaista […]
Skottilaiset lihamurekekanamunat ovat maukasta olutherkkua ja sopivat varsinkin saarivaltion bittereiden kanssa oivallisesti. Kokeile iltapalaksi tai alkuruuaksi!
Monien tuntema Kalaravintolat -ketju täytti tänä vuonna 30 vuotta. Nämä erilaisten kalojen mukaan nimetyt, virallisesti Momentin Groupin ravintolayhtiöön kuuluvat ravintolat ovat olleet osa oluenystävien vakiopaikkoja jo vuosia ja moni on niissä löytänyt ensi kerran erilaisten olutttyylien kirjon. Juhlan kunniaksi media- ja olutväki kokoontui vanhimpaan yhä samalla paikalla olevaan ”kalaan”, töölöläiseen Janoinen Lohi -ravintolaan. Oluen ja […]
Kokeile vapuksi munkkien sijaan unkarilaista lángosia.
